餐飲經(jīng)理3000+

一、工作職責(zé)： 1、分析市場和競爭環(huán)境：城市經(jīng)理需要對所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢以及競爭對手進(jìn)行深入分析。他們會收集和評估市場數(shù)據(jù)，了解潛在機(jī)會和風(fēng)險(xiǎn)，以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎(chǔ)。 2、 制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)：基于對市場和競爭環(huán)境的分析，城市經(jīng)理制定適應(yīng)性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)。他們會考慮市場需求、產(chǎn)品或服務(wù)定位、市場份額以及增長潛力等因素，在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下，確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、 制定行動計(jì)劃和策略：城市經(jīng)理將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為具體的行動計(jì)劃和策略。他們會與團(tuán)隊(duì)合作，制定實(shí)施計(jì)劃，明確各項(xiàng)任務(wù)、時(shí)間表和責(zé)任人，以確保戰(zhàn)略能夠有效實(shí)施。 4、監(jiān)測和評估戰(zhàn)略執(zhí)行：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)測并評估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行定期溝通和協(xié)調(diào)，了解項(xiàng)目進(jìn)展和挑戰(zhàn)，并進(jìn)行必要的調(diào)整和優(yōu)化，以確保戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 5.、跟蹤市場動態(tài)和趨勢：城市經(jīng)理需要持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和趨勢，了解市場變化和新興機(jī)會。他們會通過市場調(diào)研、行業(yè)報(bào)告和與客戶的接觸等方式，保持對市場的敏銳洞察，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略以適應(yīng)市場的變化。 業(yè)務(wù)管理：城市經(jīng)理在業(yè)務(wù)管理方面扮演著關(guān)鍵的角色。他們負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務(wù)運(yùn)營，確保各個(gè)業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)運(yùn)作，以達(dá)到預(yù)期的業(yè)績和目標(biāo)。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督銷售團(tuán)隊(duì)的業(yè)績和市場營銷活動的執(zhí)行。他們會定期評估銷售目標(biāo)的達(dá)成情況，提供指導(dǎo)和支持，確保銷售團(tuán)隊(duì)有效開展業(yè)務(wù)活動，提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應(yīng)鏈和庫存：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理商品或產(chǎn)品的供應(yīng)鏈和庫存，確保供應(yīng)鏈的暢通和庫存的充足。他們會與供應(yīng)商合作，協(xié)商采購計(jì)劃和交貨安排，以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務(wù)：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)管理客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保顧客獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)。他們會制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，處理重要客戶的投訴和問題，以建立良好的客戶關(guān)系。 4、監(jiān)控業(yè)務(wù)績效：城市經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)控和評估業(yè)務(wù)績效，包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標(biāo)。他們會制定并跟蹤關(guān)鍵績效指標(biāo)，分析數(shù)據(jù)并制定相應(yīng)的行動計(jì)劃，以持續(xù)改進(jìn)業(yè)務(wù)績效。 5、協(xié)調(diào)跨部門合作：城市經(jīng)理需要與公司內(nèi)部各個(gè)部門進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)和合作，確保各個(gè)業(yè)務(wù)部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標(biāo)方面的一致性。他們會與跨部門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行溝通和協(xié)作，解決問題并推動戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 二、任職要求： 1、學(xué)歷不限，市場營銷專業(yè)優(yōu)先，有3年以上連鎖女裝門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、溝通能力強(qiáng)、跨部門協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識強(qiáng)； 3、能根據(jù)區(qū)域業(yè)績情況的變動而接受隨時(shí)出差。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)食堂業(yè)務(wù)拓展、洽談及承接：根據(jù)公司業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，在區(qū)域范圍內(nèi)拓展、承接企事業(yè)單位食堂運(yùn)營服務(wù)業(yè)務(wù)； 2.負(fù)責(zé)餐廳新店開發(fā)：根據(jù)市場需求及公司發(fā)展進(jìn)程，拓展符合直營店要求的新門店，能高效執(zhí)行并完成區(qū)域新店任務(wù)指標(biāo)，擴(kuò)大公司市場份額； 3.負(fù)責(zé)選址區(qū)域前期調(diào)查及布局規(guī)劃，對選址門店周邊地區(qū)的環(huán)境、人流量、消費(fèi)水平等進(jìn)行綜合市場調(diào)查和分析，關(guān)注區(qū)域競爭發(fā)展動向，增加公司的市場占有率； 4.負(fù)責(zé)對擬拓展門店進(jìn)行市場分析，輸出可行性研究分析報(bào)告； 5.負(fù)責(zé)對潛在商圈區(qū)域的考察及評估，主動進(jìn)行渠道拓展工作； 6.負(fù)責(zé)公司門店渠道檔案建立，定期更新分析。 【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具有8年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，5年以上餐飲業(yè)務(wù)市場開發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲門店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)；45歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無要求； 4.專業(yè)知識：熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識，掌握門店籌建及日常經(jīng)營管理知識，具備餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費(fèi)客群心理知識等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：具備較強(qiáng)餐飲市場開發(fā)能力及市場行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；對業(yè)務(wù)拓展有豐富經(jīng)驗(yàn)和較好的資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊(duì)組建能力以及組織變革能力；具備較好的報(bào)告、方案等文案撰寫能力；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識；注重團(tuán)隊(duì)精神，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)策劃廣告宣傳方案，根據(jù)不同的媒體平臺制定出相應(yīng)的廣告策略與預(yù)算計(jì)劃方案； 2.負(fù)責(zé)管理廣告資金預(yù)算，確保廣告宣傳費(fèi)用控制在年度預(yù)算范圍內(nèi)； 3.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)或產(chǎn)品特點(diǎn)，制定出具有創(chuàng)新性與吸引力的廣告創(chuàng)意，并組織落地實(shí)施； 4.負(fù)責(zé)制定廣告投放的媒體計(jì)劃，準(zhǔn)確把握媒體資源，選擇與業(yè)務(wù)或產(chǎn)品特點(diǎn)相符的廣告渠道，根據(jù)媒體的受眾群體定位，制定廣告投放時(shí)間表。 5.負(fù)責(zé)跟蹤分析廣告效果，根據(jù)廣告宣傳的效果，及時(shí)跟進(jìn)其反饋信息，了解廣告在各個(gè)媒體渠道上的表現(xiàn)情況；收集數(shù)據(jù)，分析統(tǒng)計(jì)結(jié)果，評估廣告宣傳效果，并及時(shí)調(diào)整廣告宣傳方案，以達(dá)到更好的投資回報(bào)。 【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，廣告、中文、新聞傳媒、營銷、廣告策劃、公共關(guān)系等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；（如有過往作品，請隨簡歷一并提供） 2.從業(yè)資格：具有2年以上宣傳推廣相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，40歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無要求； 4.專業(yè)知識：熟悉廣告宣傳專業(yè)知識，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：具備較強(qiáng)的廣告、文案撰寫能力和宣傳推廣組織實(shí)施能力，能夠獨(dú)立完成各類文案的材料搜集、組織和撰寫，能夠獨(dú)立策劃、組織各類專題活動，具有較好的拍攝經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成視頻短片的制作并有良好的審美觀，注重團(tuán)隊(duì)精神，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)跟進(jìn)食堂、餐廳項(xiàng)目業(yè)務(wù)聯(lián)系、洽談、合同編制與簽訂工作； 2.參與制定業(yè)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃，并落地實(shí)施確保業(yè)務(wù)指標(biāo)達(dá)成； 3.參與餐廳新店選址開發(fā)相關(guān)工作，包含但不限于市場調(diào)研、選址考察、布局規(guī)劃、項(xiàng)目可研、市場分析等； 4.負(fù)責(zé)對既有合作項(xiàng)目跟進(jìn)，進(jìn)行效果評估； 5.負(fù)責(zé)各類經(jīng)營模式合作客戶的開發(fā)與維護(hù)； 6.負(fù)責(zé)整合各類經(jīng)營模式合作客戶需求，結(jié)合公司資源，制定解決方案，與客戶達(dá)成合作； 7.協(xié)同支持市場運(yùn)營活動的執(zhí)行配合，達(dá)成預(yù)期落地效果。 【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，3年以上餐飲業(yè)務(wù)市場開發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲門店運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)；40歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無要求； 4.專業(yè)知識：熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識，熟悉門店籌建及日常經(jīng)營管理知識，熟悉餐飲門店經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費(fèi)客群心理知識等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：對業(yè)務(wù)拓展有一定經(jīng)驗(yàn)和資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊(duì)組建能力以及組織變革能力；具備一定的報(bào)告、方案等文案撰寫能力；具備較強(qiáng)的客戶管理能力，熟悉客戶維護(hù)；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識；注重團(tuán)隊(duì)精神，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

一、工作內(nèi)容： 1、前期2-3個(gè)月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn)； 2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實(shí)操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生，食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況，對于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象，進(jìn)行現(xiàn)場溝通指導(dǎo)培訓(xùn)，并跟進(jìn)門店后期的整改情況； 3、定期組織門店人員進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)，不斷提高人員崗位技能，確保菜品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，提升出品效率； 4、對接各類供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價(jià)、貨品對比，形成報(bào)告反饋上級； 5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備、用具更換添置計(jì)劃； 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋，善于發(fā)現(xiàn)門店問題，能給出合理建議，不斷優(yōu)化各項(xiàng)流程，及時(shí)向上級匯報(bào)門店情況； 二、任職要求: 1、25-35歲，具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位，熟悉廚房管理運(yùn)作； 2、熟練操作辦公軟件，會制作ppt及簡單視頻剪輯； 3、有良好的溝通能力及語言組織能力，能獨(dú)立開展培訓(xùn)工作; 4、有良好的學(xué)習(xí)力和獨(dú)立思考能力，工作責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng)； 5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時(shí)間： 下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休 四、薪資福利 綜合薪資：6000-8000元 員工福利: 1、購買五險(xiǎn)+意外險(xiǎn)； 2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎； 3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利。

一、工作內(nèi)容： 1、前期1-3個(gè)月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn)； 2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實(shí)操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生，食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況，對于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象，進(jìn)行現(xiàn)場溝通指導(dǎo)培訓(xùn)，并跟進(jìn)門店后期的整改情況； 3、定期組織門店人員進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn)，不斷提高人員崗位技能，確保菜品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，提升出品效率； 4、對接各類供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購詢價(jià)、貨品對比，形成報(bào)告反饋上級； 5、督導(dǎo)各廚房管理人員對設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備、用具更換添置計(jì)劃； 6、關(guān)注顧客對菜品口味的反饋，善于發(fā)現(xiàn)門店問題，能給出合理建議，不斷優(yōu)化各項(xiàng)流程，及時(shí)向上級匯報(bào)門店情況； 二、任職要求: 1、25-35歲，具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經(jīng)理崗位，熟悉廚房管理運(yùn)作； 2、熟練操作辦公軟件，會制作ppt及簡單視頻剪輯； 3、有良好的溝通能力及語言組織能力，能獨(dú)立開展培訓(xùn)工作; 4、有良好的學(xué)習(xí)力和獨(dú)立思考能力，工作責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng)； 5、在燒烤、中餐、日料、西餐行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時(shí)間： 下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休 四、薪資福利 綜合薪資：6000-7000元 購買五險(xiǎn)+意外險(xiǎn)、帶薪年假+年度獎金+工齡獎、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部全面工作； 2.組織開展全面預(yù)算、財(cái)務(wù)決算、成本分析和管理，組織會計(jì)核算管理、財(cái)務(wù)稽核； 3.組織公司資金管理,融資管理工作； 4.組織開展公司各項(xiàng)擔(dān)保及擔(dān)保延伸業(yè)務(wù)； 5.組織職能領(lǐng)域的專項(xiàng)規(guī)劃、政策研究及行業(yè)動態(tài)分析； 6.組織建立健全職能領(lǐng)域制度和管理體系等相關(guān)工作。 【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，財(cái)會類相關(guān)專業(yè)； 2.從業(yè)資格：具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同類崗位管理工作經(jīng)驗(yàn)或三級公司主管任職經(jīng)驗(yàn)，45歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：中級或以上職稱優(yōu)先、注冊會計(jì)師優(yōu)先； 4.專業(yè)知識：熟悉財(cái)會知識、審計(jì)知識、稅務(wù)籌劃知識，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：具備統(tǒng)籌安排財(cái)稅事務(wù)的技能、計(jì)劃管理技能、人際溝通技能，注重團(tuán)隊(duì)精神，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

1、負(fù)責(zé)賓客的訂餐工作。 2、接待賓客主動、熱情、禮貌、耐心、周到。為賓客提供最佳服務(wù)； 3、積極向賓客介紹并薦酒店餐廳出品； 4、男女不限，年齡18-30歲，女性：身高1.63CM以上，男性：身高1.75CM以上，身體健康、品行端正、形象氣質(zhì)佳、機(jī)靈、有良好的溝通能力，中專以上文化程度。 5、有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

餐飲店長的具體工作內(nèi)容包括但不限于： 1.全面負(fù)責(zé)公司餐飲店的日常經(jīng)營管理工作，包括但不限于營業(yè)額提升、顧客滿意度、質(zhì)量控制、成本管控等方面。 2.負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)店面的所有收支賬，與公司會計(jì)人員復(fù)核； 3.負(fù)責(zé)盤點(diǎn)店面經(jīng)營狀況，按公司要求，每月匯總統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)成本報(bào)表，進(jìn)行盈虧分析。 4.執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令，完成公司的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。 5.及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題，提出合理化建議，協(xié)助公司改進(jìn)經(jīng)營管理。 要求： 1.有3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.性格活潑開朗，具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，能有效管理和解決門店運(yùn)營中可能出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)分管區(qū)內(nèi)的門店，指導(dǎo)門店做好人工成本、營運(yùn)費(fèi)用等預(yù)算與管理； 2、指導(dǎo)、培訓(xùn)門店的管理組人員技能，確保門店的人員、營運(yùn)、訂貨、績效、產(chǎn)品質(zhì)量、滿意度等按公司標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行； 3、適應(yīng)經(jīng)常性出差，每月巡店要勘察門店設(shè)備、凍庫、物料、衛(wèi)生、報(bào)表、備用金等問題，并解決上報(bào)； 4、完成門店月、季度預(yù)估，執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)交代任務(wù)，服從公司工作安排； 任職要求： 1、學(xué)歷不限，專業(yè)不限，有2年以上同行工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熱愛餐飲行業(yè)，有在肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3、有事業(yè)心、上進(jìn)心，責(zé)任心強(qiáng)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)及管理能力；