職位描述
崗位職責:
1、負責研發(fā)工作,含產(chǎn)品研發(fā),以及研發(fā)體系、流程、標準的建立和執(zhí)行,團隊管理等。
2、負責蝦滑、水產(chǎn)類預制菜等新產(chǎn)品的研究、開發(fā)與應用,老品的改良,滿足公司的戰(zhàn)略規(guī)劃及市場需求。
3、負責制訂新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、技術標準等,且能培訓和指導生產(chǎn)車間試產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化;同時與生產(chǎn)一起不斷優(yōu)化工藝或機器設備等。
4、做好餃類產(chǎn)品需求的前沿動態(tài)及行情調(diào)查,并結合公司實際情況做出分析報告上報領導。
5、負責培訓銷售團隊有關的工藝或產(chǎn)品知識,以及協(xié)助品管做好技術異常投訴的處理工作。
6、產(chǎn)品開發(fā)前期調(diào)研,含上下游供應商的對接、聯(lián)系、原料試驗、收集等。
7、做好產(chǎn)品配方的整理與歸檔保密工作。
8、領導交辦安排的其他任務和工作。
任職資格:
1、45歲以下,性別不限,大專及以上學歷,食品類相關專業(yè);
2、3年以上食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,蝦滑、預制菜等行業(yè)優(yōu)先;
3、熟悉食品行業(yè)法律法規(guī),從事烹飪類制品、水產(chǎn)類預制菜等食品開發(fā)經(jīng)驗3年以上;有成功研發(fā)經(jīng)驗案例;
4、具優(yōu)秀的創(chuàng)新力、思考力、市場敏銳度及嚴謹?shù)倪壿嬎季S和總結能力, 善于發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,解決問題。
5、優(yōu)秀的學習能力,能夠不斷更新自身知識體系,以適應市場發(fā)展,并能準確判斷市場方向;
6、抗壓能力強,勇于承擔責任;
7、認同公司企業(yè)文化,態(tài)度端正,作風良好,優(yōu)秀的溝通表達能力。
公司簡介
廣西萬川供應鏈管理有限公司成立于2001年,現(xiàn)主要代理經(jīng)營火鍋食材系列、中餐系列、面點小吃系列、健康素食及餐飲特色食材系列,并提供餐飲酒店特色菜品開發(fā)及廚務管理技術指導等服務。
歷經(jīng)20余載,公司規(guī)模日益壯大,從剛開始默默無聞的一間門店(個體戶),到如今以南寧為總部,先后分別在柳州、北海、桂林、廣州成立了分公司,銷量逐年攀升。目前公司在職員工人數(shù)近200人,成為了廣西在冷鏈食品行業(yè)首屈一指的領軍企業(yè)! 萬川人秉承用心做美食,用信譽做市場,并且與國內(nèi)外多家食品企業(yè)建立長期良好合作關系,保證了原材料的優(yōu)質(zhì)與價格的低廉。萬川通過與國內(nèi)多地烹飪大師密切交流,及時了解最新菜品信息,以廚師的思維和餐飲發(fā)展的需求,將傳統(tǒng)的烹飪技能與現(xiàn)代食品工藝技術相結合,為餐飲企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)出快捷、健康、美味、方便的餐飲食材。做餐飲企業(yè)的中央廚房和新菜開發(fā)部,協(xié)助餐飲企業(yè)穩(wěn)定菜肴出品,提高出菜效率,減少人力綜合成本,同時為消費者提供安全放心的美食。 我們努力做到品質(zhì)第一、口味第一、安全第一、服務第一。全心全意做好良心食品事業(yè),因此我們?nèi)f川人的努力從未間斷。
1.企業(yè)使命
弘揚美食文化,追求安全食品,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價值。
2.企業(yè)價值觀
服務客戶,艱苦奮斗,開放進取,團隊合作。
3.企業(yè)經(jīng)營理念
質(zhì)量為先,信譽為重,務實創(chuàng)新,合作共贏。
4.處事原則
公開、公平、公正。
5.企業(yè)精神
服務持續(xù)發(fā)展、合作保證雙贏、激情創(chuàng)造未來。
6.企業(yè)用人準則
必須是人品優(yōu)先,認同文化,敬業(yè)為本,團隊第一。
7.我們的責任
為了我們共同的理想而奮斗。
8.企業(yè)愿景
致力于成為廣西餐飲企業(yè)的最佳戰(zhàn)略合作伙伴。
9.我們的宣言
為客戶:提供健康安全的美食;
為員工:提升員工價值,提高工作生活質(zhì)量;
為股東:創(chuàng)造長遠豐碩的回報;
為社會:促進食品行業(yè)的健康發(fā)展。
公司福利:包工作餐、各種節(jié)日禮品、公司團建、部門團建、生日禮金、結婚禮金、生育禮金、喬遷禮金、五險。
晉升通道:基層員工-組長-副主管-主管-經(jīng)理-總監(jiān)-副總。
上班地點
工作地址:
南寧市江南區(qū)廣西萬川供應鏈管理有限公司 查看上班路線
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- 廣西萬川供應鏈管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品/水產(chǎn)
- 成立時間 4年(2020年1月20日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 10-30人