職位描述
職位要求:
1、18歲以上,五官端正,身體健康。
2、活潑開朗、有責(zé)任心、普通話標(biāo)準(zhǔn),正常交流;
3、有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
工作職責(zé):
1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮。
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備。
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記酒店包廂號、臺號,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里。
5. 傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用。
8. 負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作
9. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
公司簡介
廣西輝海投資有限公司成立于2003年,公司經(jīng)營范圍包括:對酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、公共交通的投資;銷售酒店管理軟件、賓館管理軟件、酒店管理系統(tǒng)等產(chǎn)品;建設(shè)工程人力資源代理、工商登記企業(yè)稅務(wù)會(huì)計(jì)代辦等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。公司成立以年來,作為本地一家規(guī)范的機(jī)具實(shí)力的建筑人才中介機(jī)構(gòu),先后為區(qū)內(nèi)外各類大中型建筑施工企業(yè)推薦、輸送大量優(yōu)秀工程技術(shù)人員,被南寧市工商局授予“重合同守信用企業(yè)”的榮譽(yù)稱號。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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傳菜員3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西老甘家餐飲管理有限公司餐飲業(yè)【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳的傳菜工作; 2、完全了解菜品及,以便隨時(shí)為客人服務(wù); 3、服從管理安排。 【任職資格】 1、男女不限,五官端正,普通話流利 2、身體健康,反應(yīng)靈敏,速度快; 3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。2024-11-20甘保輝
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2024-11-19黃女士
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2024-11-18宋德君
行業(yè)招聘
- 廣西景程酒店投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下