廚師

1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點(diǎn)，能夠負(fù)責(zé)食堂員工餐、公司接待餐，熟悉接待餐擺盤，保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康，須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)，具備2年及以上工作經(jīng)驗(yàn)，持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質(zhì)，能吃苦耐勞，有敬業(yè)愛崗精神，熱愛本職工作，團(tuán)結(jié)協(xié)作能力好。

崗位職責(zé)： 1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全健康； 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜，或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準(zhǔn)時(shí)給學(xué)校師生提供飯餐； 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作，工作結(jié)束后，灶臺(tái)、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放，不留殘?jiān)臀?，不留衛(wèi)生死角。 崗位要求： 1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞； 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有燒鹵，制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī)，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。

年齡：20-45歲 要求：手腳麻利、腦筋靈活，身體狀況良好，需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓(xùn)證 工作經(jīng)驗(yàn)：餐飲同崗經(jīng)驗(yàn)1年以上優(yōu)先 薪資：3-6k，13薪，包吃包住 福利待遇：保險(xiǎn)、假日補(bǔ)貼 上班時(shí)間: 早班：15:00-凌晨01:00；晚班：21:00-凌晨07:00等班次，實(shí)際以門店排班為準(zhǔn)

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)午餐的烹制，廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛干凈。 3. 一般情況制作3-5人以內(nèi)的餐食，有接待的有人員幫忙。 任職要求： 1、年齡35歲-55歲，有過廚師經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮； 2、身體健康，講究衛(wèi)生，有健康證； 3、愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。 沒有經(jīng)驗(yàn)的請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷，需要有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)！

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作； 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購(gòu)及菜肴制作； 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全； 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任； 5、合理控制食品成本； 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力； 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，精通私房菜制作，要求接待菜品品質(zhì)要高； 3、精通粵菜、湘菜，可獨(dú)立開發(fā)新菜系。

崗位職責(zé) （1）協(xié)助廚師長(zhǎng)督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作，保證向客人及時(shí)提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。 （3）協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的組織管理工作，督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。 （4）協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單及菜譜，推出新品。 （5）檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本。 （6）檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐，口感是否正常。 （7）參與制定本部門的消防安全守則和應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)定時(shí)、定期對(duì)在崗員工進(jìn)行消防知識(shí)、安全防范等教育。 要求 1、從事廚師行業(yè)2年以上； 2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、有廚師等級(jí)資格證書、健康證； 4、服從管理，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 5、有較好服務(wù)意識(shí)，工作積極熱情。

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作，保證菜品質(zhì)量，合理控制成本。 要求： 1、年齡28歲以上，身體健康，無傳染病及傳染病史； 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成各類小炒菜； 3、能吃苦耐勞，工作主動(dòng)性和服從意識(shí)強(qiáng)； 4、有責(zé)任心，有團(tuán)隊(duì)合作精神。 待遇：4000元-6000元/月。 工作地址：崇州市江州區(qū)城西路

崗位職責(zé)： 1、每天酒店餐廳早餐出品； 2、每天員工餐安排； 3、偶爾內(nèi)部接待用餐出品。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 任職資格： 1、高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 福利： 7000-9000元 購(gòu)買社保 1、福利待遇：工齡獎(jiǎng)+生日福利+節(jié)假日雙薪+年底雙薪等 2、月休4天 3、上班時(shí)間：16:30-2:00 3、包吃包住（小區(qū)宿舍離工作地點(diǎn)10分鐘左右路程） 4、生日福利 100元補(bǔ)貼或小禮物 5、法定假期均可補(bǔ)休 6、有合理的考核制度，可以通過考核晉升崗位級(jí)別，提升工資

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司300余人三餐飯菜制作、接待餐制作、、控制伙食標(biāo)準(zhǔn)、保證食品質(zhì)量、注意飲食環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維修維護(hù)管理，有幫廚： 2、保證每日每餐正常，及時(shí)妥善處理飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問題； 3、清洗消毒炊具。 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他重要工作。 任職資格 1、18-48歲，需持健康證/體檢報(bào)告上崗； 2、有責(zé)任心，吃苦耐勞，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 薪資待遇：4000-5000，五險(xiǎn)，包吃