職位描述

崗位要求:一、學歷不限,3-5年以上同崗位工作經(jīng)驗;
二、年齡為25-45歲,擅長烹飪,有廚房管理經(jīng)驗,具有良好的工作計劃能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力、團隊合作能力、培訓能力等。
崗位職責:一、全面負責食品的制作,保證出品的高品質。
二、廚房行政管理工作:完成出品市場調(diào)查、人員培訓和管理、廚房安全管理與控制;
三、制定廚房管理制度、服務標準、操作規(guī)程,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作;
四、定期更新餐廳菜單和廚房菜譜,控制成本費用。
五、熟悉原材料種類、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源供應質量、價格。
六、每日檢查廚房的衛(wèi)生和食品質量,把好食品衛(wèi)生安全質量關。
七、檢查各廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺.制訂原料采購計劃,控制原料的進貨質量。
八、抓好設備設施的維修保養(yǎng).確保各種設施處于完好狀態(tài),防止發(fā)生事故。
九、嚴格執(zhí)行消防操作規(guī)程,定期組織檢查消防防火器具,做好防火安全工作。
十、精通烹飪知識,通曉食品生產(chǎn)加工過程,按工序工藝要求,妥善安排各個環(huán)節(jié)的工作,善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問題,能正視問題,解決問題,善于開發(fā)新產(chǎn)品。 

公司簡介

廣西穗灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要從事生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)及生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場推廣營銷,公司擁有專業(yè)的市場推廣團隊,主要面向廣西及珠三角大灣區(qū)推廣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,為廣大城市居民提供原生態(tài)的土特農(nóng)產(chǎn)品。

企業(yè)的經(jīng)營理念是:誠信??合作??開拓???進取

企業(yè)的經(jīng)營綜指是:為每一個客戶提供綠色原生態(tài)的健康農(nóng)產(chǎn)品

上班地點

工作地址: 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂主廚
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城
廣西和實印象物業(yè)服務有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗; 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務質量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強的團隊管理能力。
15小時前
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負責門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質; 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關規(guī)定和要求; 4、善于學習、善于溝通,認真負責,吃苦耐勞,有團隊合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。
15小時前
南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場
廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務
崗位職責: 1.按照烹飪標準對食品進行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質量; 4.負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業(yè)文化,具有較強的工作責任心。
15小時前
南寧-江南區(qū)
廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責: 1、負責每日公司午餐、晚餐; 2、做好當天公司食堂、廚房的衛(wèi)生; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠按照公司標準操作; 工作時間:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。
15小時前
李經(jīng)理
南寧-良慶區(qū)-英華嘉園
崗位職責: 1、遵守食堂各項安全制度及食品安全法規(guī),嚴格執(zhí)行工作流程、服務標準和衛(wèi)生標準,保證食品安全健康; 2、烹飪加工前檢查食品原料質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 3、負責炒大鍋菜,或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品,準時給學校師生提供飯餐; 4、加工前檢查食品原料質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 5、做好食堂及設備衛(wèi)生清潔工作,工作結束后,灶臺、用具等使用結束需洗刷干凈、定位存放,不留殘渣油污,不留衛(wèi)生死角。 崗位要求: 1、55歲以下,身體健康,服從工作分配,能吃苦耐勞; 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或學校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮,有燒鹵,制作燒鴨的經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。
2024-11-22
李老師
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典
1、全面掌握一定的烹飪技術,掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點,能夠負責食堂員工餐、公司接待餐,熟悉接待餐擺盤,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關食品安全衛(wèi)生知識,具備2年及以上工作經(jīng)驗,持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質,能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結協(xié)作能力好。
2024-11-22
張女士
廚師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)
年齡:20-45歲 要求:手腳麻利、腦筋靈活,身體狀況良好,需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓證 工作經(jīng)驗:餐飲同崗經(jīng)驗1年以上優(yōu)先 薪資:3-6k,13薪,包吃包住 福利待遇:保險、假日補貼 上班時間: 早班:15:00-凌晨01:00;晚班:21:00-凌晨07:00等班次,實際以門店排班為準
2024-11-22
陳棟
煮飯人員
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1. 負責午餐的烹制,廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛干凈。 3. 一般情況制作3-5人以內(nèi)的餐食,有接待的有人員幫忙。 任職要求: 1、年齡35歲-55歲,有過廚師經(jīng)驗的優(yōu)先考慮; 2、身體健康,講究衛(wèi)生,有健康證; 3、愛崗敬業(yè),責任心強,有良好的服務意識和團隊精神。 沒有經(jīng)驗的請勿投簡歷,需要有相關經(jīng)驗!
2024-11-22
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
工作內(nèi)容:負責現(xiàn)炒菜品制作,保證菜品質量,合理控制成本。 要求: 1、年齡28歲以上,身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗,能獨立完成各類小炒菜; 3、能吃苦耐勞,工作主動性和服從意識強; 4、有責任心,有團隊合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州區(qū)城西路
2024-11-22
梁力中
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府
1、負責幼兒膳食制作; 2、負責幼兒食堂管理工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負責食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗; 2、資證齊全,持廚師證; 3、親和力、溝通能力強,有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強,創(chuàng)新意識強,思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
2024-11-22
廣西穗灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司招聘:公司標志 logo
廣西穗灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
所在行業(yè) 農(nóng)業(yè)
成立時間 5年(2019年3月28日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP