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職位描述

1、50歲以下，在酒店或餐館做過廚師的優(yōu)先考慮；

2、能做家常菜及接待菜肴的；

3、每日負(fù)責(zé)煮員工午餐，包括買菜、洗煮、后續(xù)廚房衛(wèi)生；

4、根據(jù)公司情況，不定時有接待客戶用餐，接待標(biāo)準(zhǔn)按照星級酒店菜肴烹飪及擺盤；

5、為人誠懇老實(shí)、手腳麻利、勤快、干凈。

工作時間為周一至周五。

公司地址：南寧高新區(qū)新際路10號和德科創(chuàng)中心

公司簡介

一、公司介紹

     作為一家創(chuàng)新型高科技企業(yè)，廣西阿蚌丁投資集團(tuán)有限公司自1998年創(chuàng)辦開始，便聚焦牡蠣事業(yè)。

    經(jīng)過二十余年的耕耘開拓，目前集團(tuán)公司參股控股企業(yè)11家，集團(tuán)業(yè)務(wù)分為貝類苗種、生態(tài)養(yǎng)殖、凈化加工、健康及美容產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)、跨境電商、社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)健康、投資貿(mào)易和基金管理等八大板塊。

    阿蚌丁集團(tuán)在北部灣擁有近萬畝的專屬海域，具有先進(jìn)的苗種繁育技術(shù)，攜手中國科學(xué)院南海海洋研究所、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)海洋藥物研究院等國內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)，建立起了苗種繁育、健康養(yǎng)殖、凈化加工、健康及美容產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)銷售等在內(nèi)的多種業(yè)務(wù)體系綜合體，形成了一個完整可溯源的全生態(tài)牡蠣產(chǎn)業(yè)鏈。

    圍繞牡蠣精深加工應(yīng)用領(lǐng)域，阿蚌丁集團(tuán)出品了牡蠣即食食品、牡蠣美容護(hù)膚品、牡蠣營養(yǎng)品、牡蠣保健食品、牡蠣殼綜合利用產(chǎn)品等牡蠣前沿應(yīng)用成果。

    阿蚌丁集團(tuán)還在廣西自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)成立了廣西自貿(mào)區(qū)欽和產(chǎn)業(yè)園管理有限公司，專注于總部經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，積極參與西南大通道建設(shè)和北部灣向海經(jīng)濟(jì)。

    二、業(yè)務(wù)模塊

   · 貝類苗種

    阿蚌丁集團(tuán)在北部灣擁有超萬畝的專屬海域，具有先進(jìn)的苗種繁育技術(shù)，研發(fā)出了多脊熊本牡蠣國家級新品種——“華海1號”，并攜手中國科學(xué)院南海海洋研究所、廣西大學(xué)、廣西醫(yī)科大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西中醫(yī)藥研究院等國內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)，建立起了大蠔苗種繁育基地，打造國內(nèi)具有競爭力的牡蠣苗種繁育產(chǎn)業(yè)。

    在建的阿蚌丁牡蠣（大蠔）苗種繁育基地總占地631.72畝，現(xiàn)已完成一期工程建設(shè)。2022年項(xiàng)目二期竣工后將成為華南地區(qū)最大的牡蠣苗種繁育基地，努力促進(jìn)我國牡蠣核心原種的產(chǎn)業(yè)化和市場化應(yīng)用。

    ·  生態(tài)養(yǎng)殖

    阿蚌丁集團(tuán)在三娘灣白海豚保護(hù)區(qū)附近擁有6000畝深水養(yǎng)殖區(qū)不動產(chǎn)權(quán)證，目前已建設(shè)深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱50個，擬建抗風(fēng)浪浮筏20張，通過配套的自有養(yǎng)殖看護(hù)平臺開展牡蠣等海產(chǎn)養(yǎng)殖。

    位于欽州市犀牛腳中心漁港碼頭，計劃主要建設(shè)漁港碼頭、交易中心、冷凍冷藏基地、水產(chǎn)品加工基地、行政辦公區(qū)、物流園區(qū)，同時基地內(nèi)建設(shè)修造船補(bǔ)給基地。碼頭建成后，集裝箱班輪航線覆蓋日韓、歐美、東南亞等國家和地區(qū)。

    ·  凈化加工

    阿蚌丁牡蠣在獨(dú)特的海陸相鄰原生態(tài)環(huán)境海域經(jīng)過3-5年春夏秋冬自然生長，無需人工飼料喂養(yǎng)，以天然微生物及藻類為食物，漲潮水里，退潮“桑拿”，在咸淡水交融中天然藴育積累豐富，成就出健康營養(yǎng)的原生態(tài)精品蠔。

    通過中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)全程溯源及國家食品安全風(fēng)險評估中心檢測無公害，擁有達(dá)到歐美標(biāo)準(zhǔn)的“凈化系統(tǒng)”和36小時凈化車間，品質(zhì)看得見。

    ·  產(chǎn)品研發(fā)

    阿蚌丁集團(tuán)與廣西醫(yī)科大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西中醫(yī)藥大學(xué)等國內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)工廠合作，將獨(dú)家配方與高精尖生物技術(shù)相結(jié)合，充分利用牡蠣肉、牡蠣殼中的有效元素，加工而成的特膳食品、保健食品、調(diào)料、化妝品、污水凈化產(chǎn)品以及蠔殼畫具都極具市場競爭力。

    ·  社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)健康

    國藥·云聰便民服務(wù)站是阿蚌丁集團(tuán)旗下云聰智能與國藥合作的集科技、智能與銷售眾多功能于一身的智慧社區(qū)供應(yīng)鏈解決方案。其依托國藥集團(tuán)30年專業(yè)積累，聚合國內(nèi)頂尖智能設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀供應(yīng)鏈，從設(shè)備、技術(shù)、配送、客服等多方面，幫助醫(yī)院零成本提升運(yùn)營水平。

    ·  金融貿(mào)易

    阿蚌丁集團(tuán)旗下的廣西自貿(mào)區(qū)欽和產(chǎn)業(yè)園管理有限公司是領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)園第三方管理機(jī)構(gòu)。

    專注于中國（廣西）自貿(mào)區(qū)欽州港片區(qū)的招商引資及整體運(yùn)營管理，業(yè)務(wù)涵蓋食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械、通訊器材、?；て?、進(jìn)出口貿(mào)易服務(wù)、文化傳媒、裝配式制造、設(shè)備物料租賃、電子商務(wù)（含跨境電商），供應(yīng)鏈金融（含跨境金融），物流運(yùn)輸，工程設(shè)計建筑等行業(yè)，為企業(yè)提供垂直一體化解決方案。

    三、公司文化

    集團(tuán)愿景：用創(chuàng)新改善生活

    集團(tuán)使命：以商會友， 成就伙伴

    集團(tuán)價值觀：積極進(jìn)取,學(xué)習(xí)創(chuàng)新,自我批判,感恩分享

    集團(tuán)精神：團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑

    經(jīng)營理念：全心全意，創(chuàng)造價值

    集團(tuán)口號：成就每一次托付

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)和德科創(chuàng)中心查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典

中鐵二院工程集團(tuán)有限責(zé)任公司南寧勘察設(shè)計研究院

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點(diǎn)，能夠負(fù)責(zé)食堂員工餐、公司接待餐，熟悉接待餐擺盤，保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康，須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識，具備2年及以上工作經(jīng)驗(yàn)，持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質(zhì)，能吃苦耐勞，有敬業(yè)愛崗精神，熱愛本職工作，團(tuán)結(jié)協(xié)作能力好。

2024-11-22

張女士; 學(xué)校大鍋飯廚師
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)-英華嘉園

南寧市英華學(xué)校

教育/培訓(xùn)

崗位職責(zé)： 1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全健康； 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜，或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準(zhǔn)時給學(xué)校師生提供飯餐； 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作，工作結(jié)束后，灶臺、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放，不留殘渣油污，不留衛(wèi)生死角。崗位要求： 1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞； 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有燒鹵，制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī)，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。

2024-11-22

李老師; 煮飯人員
3000-4000元

南寧-良慶區(qū)

廣西萊旺供應(yīng)鏈管理有限公司

原材料和加工

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)午餐的烹制，廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛干凈。 3. 一般情況制作3-5人以內(nèi)的餐食，有接待的有人員幫忙。任職要求： 1、年齡35歲-55歲，有過廚師經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮； 2、身體健康，講究衛(wèi)生，有健康證； 3、愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊精神。沒有經(jīng)驗(yàn)的請勿投簡歷，需要有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)！

2024-11-22; 廚師
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西南寧喜臨門家政服務(wù)有限公司

計算機(jī)軟件

崗位職責(zé) （1）協(xié)助廚師長督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作，保證向客人及時提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。（3）協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作，督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。（4）協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜，推出新品。（5）檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本。（6）檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐，口感是否正常。（7）參與制定本部門的消防安全守則和應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)定時、定期對在崗員工進(jìn)行消防知識、安全防范等教育。要求 1、從事廚師行業(yè)2年以上； 2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、有廚師等級資格證書、健康證； 4、服從管理，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 5、有較好服務(wù)意識，工作積極熱情。

2024-11-22

梁小姐; 廚師
4000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉

廣西鴨司令餐飲服務(wù)有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作，保證菜品質(zhì)量，合理控制成本。要求： 1、年齡28歲以上，身體健康，無傳染病及傳染病史； 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成各類小炒菜； 3、能吃苦耐勞，工作主動性和服從意識強(qiáng)； 4、有責(zé)任心，有團(tuán)隊合作精神。待遇：4000元-6000元/月。工作地址：崇州市江州區(qū)城西路

2024-11-22

梁力中; 會所廚師
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)搏實(shí)實(shí)業(yè)有限公司

貿(mào)易/進(jìn)出口

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會所商務(wù)接待用餐的烹飪制作； 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作； 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全； 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任； 5、合理控制食品成本； 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量。任職要求 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力； 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，精通私房菜制作，要求接待菜品品質(zhì)要高； 3、精通粵菜、湘菜，可獨(dú)立開發(fā)新菜系。

2024-11-22; 廚師
3000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西南寧富興餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

年齡：20-45歲要求：手腳麻利、腦筋靈活，身體狀況良好，需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓(xùn)證工作經(jīng)驗(yàn)：餐飲同崗經(jīng)驗(yàn)1年以上優(yōu)先薪資：3-6k，13薪，包吃包住福利待遇：保險、假日補(bǔ)貼上班時間: 早班：15:00-凌晨01:00；晚班：21:00-凌晨07:00等班次，實(shí)際以門店排班為準(zhǔn)

2024-11-22

陳棟; 廚師
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)-青秀山莊

廣西君豪逸園酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)： 1、每天酒店餐廳早餐出品； 2、每天員工餐安排； 3、偶爾內(nèi)部接待用餐出品。

2024-11-22

孫成程; 廚師主管
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西有念花開餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。福利： 7000-9000元購買社保 1、福利待遇：工齡獎+生日福利+節(jié)假日雙薪+年底雙薪等 2、月休4天 3、上班時間：16:30-2:00 3、包吃包住（小區(qū)宿舍離工作地點(diǎn)10分鐘左右路程） 4、生日福利 100元補(bǔ)貼或小禮物 5、法定假期均可補(bǔ)休 6、有合理的考核制度，可以通過考核晉升崗位級別，提升工資

2024-11-22

王女士; 飯?zhí)脧N師
4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市宏彩照明科技有限公司

電子技術(shù)/半導(dǎo)體/集成電路

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司300余人三餐飯菜制作、接待餐制作、、控制伙食標(biāo)準(zhǔn)、保證食品質(zhì)量、注意飲食環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維修維護(hù)管理，有幫廚： 2、保證每日每餐正常，及時妥善處理飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問題； 3、清洗消毒炊具。 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他重要工作。任職資格 1、18-48歲，需持健康證/體檢報告上崗； 2、有責(zé)任心，吃苦耐勞，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。薪資待遇：4000-5000，五險，包吃

2024-11-22

黃女士