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職位描述

崗位職責(zé):

1.協(xié)助行政部辦公室主任制定部門(mén)年度接待工作規(guī)劃

2.負(fù)責(zé)接待餐的供應(yīng)及廚房的管理

3.負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃.衛(wèi)生及安全工作

4.對(duì)廚房的出品.質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任,

5.及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題.幫助下屬提高工作能力,

6.妥善處理客人對(duì)出品的投訴,

7.完成部門(mén)經(jīng)理或辦公室主任交辦的其他工作任務(wù)

任職資格:

1.年齡25歲以上.身體健康.精力充沛.有2年以上的工作經(jīng)驗(yàn).善于做粵菜及桂菜.

2.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心.勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新.作風(fēng)干練,

3.擁有較高的烹飪技術(shù).了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地.規(guī)格.質(zhì)量.一般進(jìn)貨價(jià).

4.對(duì)成本控制管理.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué).廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ).

上班時(shí)間:朝9晚5(接待除外)

工作地點(diǎn):秀廂大道126號(hào)錦云汽車(chē)城內(nèi)

待遇:薪資+五險(xiǎn)一金+午餐補(bǔ)貼+節(jié)假日各種福利+年底獎(jiǎng)金

聯(lián)系電話(huà):56***68

錦云真誠(chéng)的歡迎您的加入.我們將會(huì)以最好的待遇及發(fā)展來(lái)回報(bào)您!

公司簡(jiǎn)介

廣西錦云置業(yè)投資有限公司成立于2013年4月，注冊(cè)資本為人民幣5000萬(wàn)元。是一家集商業(yè)地產(chǎn)、大型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)及物業(yè)等投資與管理多元化的經(jīng)營(yíng)管理公司，享有獨(dú)立法人財(cái)產(chǎn)權(quán)。公司目前下轄：廣西錦云之星市場(chǎng)開(kāi)發(fā)有限公司、廣西錦云之星房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、南寧市錦云之星汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司、南寧市錦云之星物業(yè)服務(wù)有限公司、南寧市錦云商貿(mào)有限公司、廣西錦云之星旅游開(kāi)發(fā)有限公司、廣西柳州錦云房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司等，總部位于南寧市青秀區(qū)金湖路63號(hào)金源CBD現(xiàn)代城B座十四樓。

   一、技術(shù)雄厚、機(jī)構(gòu)健全

本公司技術(shù)力量雄厚，人才濟(jì)濟(jì)，擁有員工100多人，其中本科以上學(xué)歷15人；大專(zhuān)以上學(xué)歷 23人；公司有技術(shù)職稱(chēng)15人，其中高級(jí)職稱(chēng)5人，中級(jí)職稱(chēng) 10人。

公司內(nèi)共有共產(chǎn)黨員10名，建立有黨支部及支部書(shū)記等,支部建立以來(lái)，黨員的學(xué)習(xí)及組織生活，正常開(kāi)展。

   二、目標(biāo)、宗旨

   在南寧市的商業(yè)地產(chǎn)、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、物業(yè)管理等領(lǐng)域中，錦云是一家擁有人才、資源、網(wǎng)絡(luò)、規(guī)模、經(jīng)驗(yàn)等巨大優(yōu)勢(shì)和影響力、綜合條件較具備的專(zhuān)業(yè)化公司，經(jīng)努力打拼，現(xiàn)已擁有專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)的管理措施，成熟的管理體系，并已迅速成為具有高度競(jìng)爭(zhēng)力和領(lǐng)先性?xún)?yōu)勢(shì)的創(chuàng)新型企業(yè)。本公司擁有高尖端的技術(shù)人才，擁有高素質(zhì)的工作團(tuán)隊(duì)，可以及時(shí)地為客戶(hù)提供完善的一條龍服務(wù)?！皩?zhuān)業(yè)資格,誠(chéng)信企業(yè)”是錦云的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，“卓越質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”是錦云的經(jīng)營(yíng)宗旨。以質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展，始終以“重合同、守信用”為企業(yè)方向，做好經(jīng)營(yíng)管理和社會(huì)服務(wù)。已運(yùn)營(yíng)的五塘工業(yè)園區(qū)、銀興商場(chǎng)、汽車(chē)城及東溝嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多個(gè)項(xiàng)目，都獲得了當(dāng)?shù)卣肮芾聿块T(mén)的肯定與嘉獎(jiǎng)，在業(yè)界及市民中，取得了驕人的成績(jī)和良好的口碑。錦云的品牌得到了廣泛認(rèn)同，并在業(yè)內(nèi)形成了較強(qiáng)的品牌影響力。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位: 食堂主廚
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-夢(mèng)之島水晶城

廣西和實(shí)印象物業(yè)服務(wù)有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘９芾砉ぷ鳎y(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜，合理搭配營(yíng)養(yǎng)及調(diào)整口味，做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量； 4、能熟練開(kāi)展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量； 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。

2024-11-23; 廚師（員工餐廳）
4000-5000元

南寧-興寧區(qū)-萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)

廣西城西萬(wàn)茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量； 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。任職要求： 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史； 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

2024-11-23; 烘焙師
3000-6000元

南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊

廣西賀州潮麥趣企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司

文案/策劃

任職要求： 1、負(fù)責(zé)門(mén)店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作； 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì)； 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求； 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通，認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)合格意識(shí)，熱愛(ài)烘焙事業(yè)。崗位福利：五險(xiǎn)、法定假日、生日福利、早餐福利等。

2024-11-23; 公司飯?zhí)弥箫埐藛T
3000-4000元

南寧-江南區(qū)

廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)每日公司午餐、晚餐； 2、做好當(dāng)天公司食堂、廚房的衛(wèi)生； 3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。任職資格：具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)操作；工作時(shí)間：8：00-12：00，15：00-18：30，月休3天+1，包吃。

2024-11-23

李經(jīng)理; 學(xué)校大鍋飯廚師
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)-英華嘉園

南寧市英華學(xué)校

教育/培訓(xùn)

崗位職責(zé)： 1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全健康； 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜，或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準(zhǔn)時(shí)給學(xué)校師生提供飯餐； 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作，工作結(jié)束后，灶臺(tái)、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放，不留殘?jiān)臀?，不留衛(wèi)生死角。崗位要求： 1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞； 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有燒鹵，制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī)，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。

2024-11-22

李老師; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典

中鐵二院工程集團(tuán)有限責(zé)任公司南寧勘察設(shè)計(jì)研究院

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點(diǎn)，能夠負(fù)責(zé)食堂員工餐、公司接待餐，熟悉接待餐擺盤(pán)，保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康，須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)，具備2年及以上工作經(jīng)驗(yàn)，持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質(zhì)，能吃苦耐勞，有敬業(yè)愛(ài)崗精神，熱愛(ài)本職工作，團(tuán)結(jié)協(xié)作能力好。

2024-11-22

張女士; 煮飯人員
3000-4000元

南寧-良慶區(qū)

廣西萊旺供應(yīng)鏈管理有限公司

原材料和加工

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)午餐的烹制，廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛(ài)干凈。 3. 一般情況制作3-5人以?xún)?nèi)的餐食，有接待的有人員幫忙。任職要求： 1、年齡35歲-55歲，有過(guò)廚師經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮； 2、身體健康，講究衛(wèi)生，有健康證； 3、愛(ài)崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷，需要有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)！

2024-11-22; 廚師
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西南寧喜臨門(mén)家政服務(wù)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé) （1）協(xié)助廚師長(zhǎng)督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作，保證向客人及時(shí)提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。（3）協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的組織管理工作，督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。（4）協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單及菜譜，推出新品。（5）檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本。（6）檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐，口感是否正常。（7）參與制定本部門(mén)的消防安全守則和應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)定時(shí)、定期對(duì)在崗員工進(jìn)行消防知識(shí)、安全防范等教育。要求 1、從事廚師行業(yè)2年以上； 2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、有廚師等級(jí)資格證書(shū)、健康證； 4、服從管理，工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 5、有較好服務(wù)意識(shí)，工作積極熱情。

2024-11-22

梁小姐; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-榮和·公園悅府

南寧市瑞吉美托育服務(wù)有限公司

教育/培訓(xùn)

1、負(fù)責(zé)幼兒膳食制作； 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂管理工作，衛(wèi)生消毒工作； 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營(yíng)養(yǎng)分析工作； 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理，合理地控制食品成本。崗位要求： 1、年齡25歲-50歲之間，有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)； 2、資證齊全，持廚師證； 3、親和力、溝通能力強(qiáng)，有一定的管理能力和節(jié)約意識(shí)； 4、抗壓能力強(qiáng)，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，思維活躍，有新意，勇于挑戰(zhàn)新事物。

2024-11-22; 白案主廚
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市瑞吉美托育服務(wù)有限公司

教育/培訓(xùn)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作； 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作，衛(wèi)生消毒工作； 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營(yíng)養(yǎng)分析工作； 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理，合理地控制食品成本。崗位要求： 1、年齡25歲-50歲之間，有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn)； 2、資證齊全，持廚師證或面點(diǎn)師； 3、親和力、溝通能力強(qiáng)，有一定的管理能力和節(jié)約意識(shí)； 4、抗壓能力強(qiáng)，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，思維活躍，有新意，勇于挑戰(zhàn)新事物。

2024-11-22