職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
4、妥善處理客人對出品的投訴;
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,有工作經(jīng)驗,20到45歲;
2、具有強烈的責任心,吃苦耐勞,勤快干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
工作時間:

上班地點

可能感興趣的職位

廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典
1、全面掌握一定的烹飪技術,掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點,能夠負責食堂員工餐、公司接待餐,熟悉接待餐擺盤,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關食品安全衛(wèi)生知識,具備2年及以上工作經(jīng)驗,持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質,能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結協(xié)作能力好。
21小時前
張女士
南寧-良慶區(qū)-英華嘉園
崗位職責: 1、遵守食堂各項安全制度及食品安全法規(guī),嚴格執(zhí)行工作流程、服務標準和衛(wèi)生標準,保證食品安全健康; 2、烹飪加工前檢查食品原料質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 3、負責炒大鍋菜,或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品,準時給學校師生提供飯餐; 4、加工前檢查食品原料質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 5、做好食堂及設備衛(wèi)生清潔工作,工作結束后,灶臺、用具等使用結束需洗刷干凈、定位存放,不留殘渣油污,不留衛(wèi)生死角。 崗位要求: 1、55歲以下,身體健康,服從工作分配,能吃苦耐勞; 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或學校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮,有燒鹵,制作燒鴨的經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。
21小時前
李老師
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
工作內容:負責現(xiàn)炒菜品制作,保證菜品質量,合理控制成本。 要求: 1、年齡28歲以上,身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗,能獨立完成各類小炒菜; 3、能吃苦耐勞,工作主動性和服從意識強; 4、有責任心,有團隊合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州區(qū)城西路
21小時前
梁力中
廚師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)
年齡:20-45歲 要求:手腳麻利、腦筋靈活,身體狀況良好,需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓證 工作經(jīng)驗:餐飲同崗經(jīng)驗1年以上優(yōu)先 薪資:3-6k,13薪,包吃包住 福利待遇:保險、假日補貼 上班時間: 早班:15:00-凌晨01:00;晚班:21:00-凌晨07:00等班次,實際以門店排班為準
21小時前
陳棟
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗,精通私房菜制作,要求接待菜品品質要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨立開發(fā)新菜系。
21小時前
廚師
4000-6000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責 (1)協(xié)助廚師長督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產規(guī)格標準,主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領導下,全面負責廚房的生產管理工作,帶領員工從事菜點生產制作,保證向客人及時提供達到規(guī)定質量的菜品。 (3)協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作,督導員工行為紀律。 (4)協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜,推出新品。 (5)檢查出品質量,核算菜品成本。 (6)檢查菜品出品是否按標準出餐,口感是否正常。 (7)參與制定本部門的消防安全守則和應急預案,負責定時、定期對在崗員工進行消防知識、安全防范等教育。 要求 1、從事廚師行業(yè)2年以上; 2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗優(yōu)先; 3、有廚師等級資格證書、健康證; 4、服從管理,工作有責任心,做事認真負責; 5、有較好服務意識,工作積極熱情。
21小時前
梁小姐
煮飯人員
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1. 負責午餐的烹制,廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛干凈。 3. 一般情況制作3-5人以內的餐食,有接待的有人員幫忙。 任職要求: 1、年齡35歲-55歲,有過廚師經(jīng)驗的優(yōu)先考慮; 2、身體健康,講究衛(wèi)生,有健康證; 3、愛崗敬業(yè),責任心強,有良好的服務意識和團隊精神。 沒有經(jīng)驗的請勿投簡歷,需要有相關經(jīng)驗!
21小時前
廚師
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊
崗位職責: 1、每天酒店餐廳早餐出品; 2、每天員工餐安排; 3、偶爾內部接待用餐出品。
21小時前
孫成程
飯?zhí)脧N師
4000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧市宏彩照明科技有限公司
電子技術/半導體/集成電路
崗位職責 1、負責公司300余人三餐飯菜制作、接待餐制作、、控制伙食標準、保證食品質量、注意飲食環(huán)境衛(wèi)生及設備維修維護管理,有幫廚: 2、保證每日每餐正常,及時妥善處理飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問題; 3、清洗消毒炊具。 4、完成領導交辦的其他重要工作。 任職資格 1、18-48歲,需持健康證/體檢報告上崗; 2、有責任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作。 薪資待遇:4000-5000,五險,包吃
21小時前
黃女士
廚師
2000-4000元
南寧-興寧區(qū)
協(xié)助大廚出自助早餐,早餐營業(yè)時間為早上7:00-10:30;料理員工餐;大廚休息時頂替大廚制作早餐。
21小時前
戴萌
南寧市江南賓館招聘:公司標志 logo
南寧市江南賓館
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