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職位描述

廚師：
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題；
6、督導對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理領導對菜品的投訴；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師經(jīng)驗工作者優(yōu)先
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

公司簡介

廣西送多多互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司廣西送多多互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司

上班地點

可能感興趣的職位: 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典

中鐵二院工程集團有限責任公司南寧勘察設計研究院

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、全面掌握一定的烹飪技術，掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點，能夠負責食堂員工餐、公司接待餐，熟悉接待餐擺盤，保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康，須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關食品安全衛(wèi)生知識，具備2年及以上工作經(jīng)驗，持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質，能吃苦耐勞，有敬業(yè)愛崗精神，熱愛本職工作，團結協(xié)作能力好。

2024-11-22

張女士; 學校大鍋飯廚師
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)-英華嘉園

南寧市英華學校

教育/培訓

崗位職責： 1、遵守食堂各項安全制度及食品安全法規(guī)，嚴格執(zhí)行工作流程、服務標準和衛(wèi)生標準，保證食品安全健康； 2、烹飪加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 3、負責炒大鍋菜，或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準時給學校師生提供飯餐； 4、加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤； 5、做好食堂及設備衛(wèi)生清潔工作，工作結束后，灶臺、用具等使用結束需洗刷干凈、定位存放，不留殘渣油污，不留衛(wèi)生死角。崗位要求： 1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞； 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或學校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，有燒鹵，制作燒鴨的經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī)，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。

2024-11-22

李老師; 廚師
3000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西南寧富興餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

年齡：20-45歲要求：手腳麻利、腦筋靈活，身體狀況良好，需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓證工作經(jīng)驗：餐飲同崗經(jīng)驗1年以上優(yōu)先薪資：3-6k，13薪，包吃包住福利待遇：保險、假日補貼上班時間: 早班：15:00-凌晨01:00；晚班：21:00-凌晨07:00等班次，實際以門店排班為準

2024-11-22

陳棟; 煮飯人員
3000-4000元

南寧-良慶區(qū)

廣西萊旺供應鏈管理有限公司

原材料和加工

崗位職責： 1. 負責午餐的烹制，廚房、辦公區(qū)域的清潔工作。 2. 勤快、愛干凈。 3. 一般情況制作3-5人以內的餐食，有接待的有人員幫忙。任職要求： 1、年齡35歲-55歲，有過廚師經(jīng)驗的優(yōu)先考慮； 2、身體健康，講究衛(wèi)生，有健康證； 3、愛崗敬業(yè)，責任心強，有良好的服務意識和團隊精神。沒有經(jīng)驗的請勿投簡歷，需要有相關經(jīng)驗！

2024-11-22; 會所廚師
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西自由貿易試驗區(qū)搏實實業(yè)有限公司

貿易/進出口

崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作； 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作； 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負責廚房的用電、用火、用氣等安全； 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任； 5、合理控制食品成本； 6、保持持續(xù)學習，不斷提高菜品質量。任職要求 1、身體健康，有較好的溝通表達能力； 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗，精通私房菜制作，要求接待菜品品質要高； 3、精通粵菜、湘菜，可獨立開發(fā)新菜系。

2024-11-22; 廚師
4000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西南寧喜臨門家政服務有限公司

計算機軟件

崗位職責（1）協(xié)助廚師長督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產規(guī)格標準，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領導下，全面負責廚房的生產管理工作，帶領員工從事菜點生產制作，保證向客人及時提供達到規(guī)定質量的菜品。（3）協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作，督導員工行為紀律。（4）協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜，推出新品。（5）檢查出品質量，核算菜品成本。（6）檢查菜品出品是否按標準出餐，口感是否正常。（7）參與制定本部門的消防安全守則和應急預案，負責定時、定期對在崗員工進行消防知識、安全防范等教育。要求 1、從事廚師行業(yè)2年以上； 2、有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗優(yōu)先； 3、有廚師等級資格證書、健康證； 4、服從管理，工作有責任心，做事認真負責； 5、有較好服務意識，工作積極熱情。

2024-11-22

梁小姐; 廚師
4000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉

廣西鴨司令餐飲服務有限公司

餐飲業(yè)

工作內容：負責現(xiàn)炒菜品制作，保證菜品質量，合理控制成本。要求： 1、年齡28歲以上，身體健康，無傳染病及傳染病史； 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗，能獨立完成各類小炒菜； 3、能吃苦耐勞，工作主動性和服從意識強； 4、有責任心，有團隊合作精神。待遇：4000元-6000元/月。工作地址：崇州市江州區(qū)城西路

2024-11-22

梁力中; 廚師
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)-青秀山莊

廣西君豪逸園酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責： 1、每天酒店餐廳早餐出品； 2、每天員工餐安排； 3、偶爾內部接待用餐出品。

2024-11-22

孫成程; 廚師主管
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西有念花開餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；任職資格： 1、高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。福利： 7000-9000元購買社保 1、福利待遇：工齡獎+生日福利+節(jié)假日雙薪+年底雙薪等 2、月休4天 3、上班時間：16:30-2:00 3、包吃包?。ㄐ^(qū)宿舍離工作地點10分鐘左右路程） 4、生日福利 100元補貼或小禮物 5、法定假期均可補休 6、有合理的考核制度，可以通過考核晉升崗位級別，提升工資

2024-11-22

王女士; 飯?zhí)脧N師
4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市宏彩照明科技有限公司

電子技術/半導體/集成電路

崗位職責 1、負責公司300余人三餐飯菜制作、接待餐制作、、控制伙食標準、保證食品質量、注意飲食環(huán)境衛(wèi)生及設備維修維護管理，有幫廚： 2、保證每日每餐正常，及時妥善處理飯?zhí)贸霈F(xiàn)的問題； 3、清洗消毒炊具。 4、完成領導交辦的其他重要工作。任職資格 1、18-48歲，需持健康證/體檢報告上崗； 2、有責任心，吃苦耐勞，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作。薪資待遇：4000-5000，五險，包吃

2024-11-22

黃女士