職位描述
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)完成熟料、鹵味等產(chǎn)品加工制作生產(chǎn);
負(fù)責(zé)按照公司計(jì)劃完成生產(chǎn)目標(biāo);
負(fù)責(zé)對(duì)出產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)控制;
負(fù)責(zé)對(duì)配送活潑分類打包;
崗位要求:
1.年齡要求:28-45歲,1-3年以上后廚工作經(jīng)驗(yàn);
2.有相關(guān)食品生產(chǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1-3年以上,吃苦耐勞服從安排,有團(tuán)隊(duì)合作精神。
公司簡介
公司簡介
豬霸王品牌成立于2010年,經(jīng)過12年的發(fā)展,目前在廣西南寧及周邊共有120多家餐廳。作為南寧市主營特色生料煮粉的連鎖企業(yè),以其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝、優(yōu)良品質(zhì)和專業(yè)的經(jīng)營管理模式,打造了廣西生料米粉連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌。我們的愿景是攜手有夢(mèng)想的幸福餐飲人,成為全國米粉行業(yè)領(lǐng)軍品牌,打造成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎、最受尊敬的餐飲連鎖企業(yè)。我們的使命是追求全體員工物質(zhì)和精神兩方面幸福的同時(shí),為合作伙伴創(chuàng)造共同發(fā)展的平臺(tái),讓顧客有更好的就餐體驗(yàn), 為中國餐飲行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
發(fā)展歷程
2010.08 第一家門店開業(yè),并申請(qǐng)商標(biāo)并注冊(cè)
2011.03 建立中央廚房,統(tǒng)一配送管理,開啟連鎖事業(yè)
2012.05“廣西豬霸王餐飲管理有限公司”獲準(zhǔn)成立
2013.03 引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理團(tuán)隊(duì),建立管理隊(duì)伍,連鎖門店數(shù)量達(dá)13家
2014-2015品牌形象升級(jí),南寧區(qū)全直營管理,門店數(shù)量達(dá)到24家
2016 建立運(yùn)營及標(biāo)準(zhǔn)化體系,以及廚房4D管理
2017中央廚房擴(kuò)建并投產(chǎn),與陸川豬·神龍王集團(tuán)戰(zhàn)略合作,建立供應(yīng)鏈平臺(tái)
2018 門店數(shù)量達(dá)50家,團(tuán)隊(duì)建設(shè)梯隊(duì)及精細(xì)化管理
2020 門店達(dá)80家,成功抵御豬瘟和新冠疫情,實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長
2021 豬霸王總部進(jìn)駐五象自貿(mào)區(qū)
公司定位
產(chǎn)品定位:原生土豬,骨湯煮粉
個(gè)性定位:生料煮粉傳承人,匠人的執(zhí)著與創(chuàng)新。
利益定位:南寧的老味道,傳承健康生料煮粉,還原食材最初的味道。
品牌文化:專注好食材、好工藝、好味道,家的回憶與溫暖。
品牌體驗(yàn):安全、歡樂、超值。
獲得榮譽(yù)
2015年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2015廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2015年廣西飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)“第十六屆中國美食節(jié)具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2016年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2016廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2016年廣西民族地方特色美食大賽頒發(fā)“團(tuán)隊(duì)特金獎(jiǎng)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西餐飲連鎖品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西十大米粉品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西特色餐飲品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西金牌連鎖餐飲企業(yè)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西TOP2新銳餐飲潮店人氣獎(jiǎng)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)給總經(jīng)理頒發(fā)“2017餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”榮譽(yù)
人才理念
在不斷消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,豬霸王人推崇和呼吁創(chuàng)新者和奮斗者精神。面對(duì)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)氛圍,懷抱著不斷鉆研和永無止境的奮斗精神,直面挑戰(zhàn)、勇于突破。無論在選人、育人還是用人方面,豬霸王人將始終關(guān)注和培養(yǎng)具備創(chuàng)新和奮斗精神的豬霸王人,并從機(jī)制上保障“以創(chuàng)新者和奮斗者為本”的用人理念。
展望未來
公司確立了兩年戰(zhàn)略目標(biāo),全廣西范圍內(nèi)開拓100家連鎖分店,并在總部提供健康有序的專業(yè)運(yùn)營服務(wù)保障,以“立足南寧,面向廣西,輻射全國”為發(fā)展目標(biāo),開創(chuàng)米粉連鎖事業(yè)新篇章!餐廳的增長是企業(yè)經(jīng)營成功最令人驚喜的事情之一,你是這支常勝隊(duì)伍中的一員,希望你充分發(fā)揮自己的能力,敬業(yè)進(jìn)取,你的工作表現(xiàn)將有助于這支隊(duì)伍常勝不衰。
作為豬霸王人,你將擁有競(jìng)爭(zhēng)性的薪酬、完善的專業(yè)培訓(xùn)、公平的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧良慶區(qū)豬霸王(龍光國際店)商鋪 查看上班路線
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后廚5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)涼菜: 1、 根據(jù)營業(yè)常規(guī)狀況,負(fù)責(zé)安排當(dāng)日冷菜品種及重點(diǎn)時(shí)令冷菜的制作; 2、 保證好冷菜出品的及時(shí)性,口味符合大多數(shù)人的要求,裝盤及造型符合規(guī)定要求; 明檔: 1、依據(jù)客情和菜單,負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品; 2、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對(duì)采配的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé); 切配: 1、嚴(yán)格按照切配烹調(diào)要求操作,主、配料合理配制; 2、負(fù)責(zé)菜品的改刀加工工作; 3、清洗配菜用具、盛具、砧板、冰箱; 蒸菜: 1、有蒸菜1年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦肯干、愿意付出、踏實(shí)努力2024-11-21
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后廚3000-6000元南寧-江南區(qū)廣西食里香餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)一、工作地址:欽州市欽南區(qū)南珠東大街與綠州北路交匯處東北角。 食堂招聘 1.奶茶店長1名、店員2名 2.炸雞漢堡店員2名 3.切水果店員2名 要求做有責(zé)任心,形象好,手腳麻利。20歲到45歲.休息3天 男女工。工資3000到5000元。 二、工作地址:南寧高校食堂 1.招聘廚師一名工資5500—6000元, 2.售賣員多名,男女不限,20歲到46歲工資3500到4500,有提成。 3.切配員 52歲以下,3000-3200,有五險(xiǎn) 4.保潔員 50歲以下身體健康 手腳麻利 工資 2800-3300 聯(lián)系方式:***********姜經(jīng)理 三、工作地址:南寧昆侖大道8號(hào) 1.食堂工作人員多名,崗位:切配員,面點(diǎn)員,煮粉工, 52歲以下男女皆可, 有五險(xiǎn)工資3000-3200 ,休息四天, 早上8-13下午15:30-19:002024-11-21羅昌鵬
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后廚鐵板燒學(xué)徒3500起(全南寧可安排)3000-4000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢▲出品部門有三個(gè)技術(shù)崗位: 投遞前請(qǐng)認(rèn)真看職位信息,有意向再跟面試官說明想應(yīng)聘的崗位和工作地點(diǎn)。 ↓↓↓ 1、廚房(飯類、湯類、拉面、烤/炸/燒物) 2、鐵板燒(炒飯、炒意粉、煎魚/羊排/牛扒) 3、壽司(卷類、手握、軍艦、沙律、拌飯、刺身) 【學(xué)徒職位(25歲以內(nèi))】:綜合3200-3500元/月,看個(gè)人態(tài)度,有沒有經(jīng)驗(yàn)都可以,但如果有烹飪相關(guān)專業(yè)或后廚經(jīng)驗(yàn)則優(yōu)先考慮; 【中工/師傅職位】:綜合3600-4500元/月,需要2年以上日料相關(guān)經(jīng)驗(yàn),具體試手藝后根據(jù)個(gè)人技術(shù)水平再定工資。 【崗位要求】 1、男1.65米以上,女1.50米以上;年齡:18歲-35歲;普通話標(biāo)準(zhǔn),初中以上學(xué)歷; 2、身體健康,狀況符合國家餐飲行業(yè)要求; 3、無明顯紋身、無不良記錄和嗜好(不允許染鮮艷發(fā)色、不留長指甲、男生不允許長發(fā)); 4、配合工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配/管理,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 【福利】 店里包吃午晚餐、提供包住(男/女生獨(dú)立宿舍,步行5-10分鐘,全部小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,上下鋪,3至4人/間,家用電器設(shè)備齊全,有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi)、法定節(jié)假日補(bǔ)休、帶薪年假、商業(yè)保險(xiǎn)、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等; 【門店統(tǒng)一營業(yè)時(shí)間】10:00-22:30 輪班制,每天排班9小時(shí)(均含吃飯時(shí)間),有兩頭班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30);具體班次時(shí)間會(huì)根據(jù)門店情況而定(每個(gè)門店情況不同,班次會(huì)有微調(diào)的情況)2024-11-21人事部
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后廚切配師傅3000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西老甘家餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、任職廚房切配相關(guān)工作。 2、根據(jù)廚師要求完成準(zhǔn)備及食材處理、切配改刀,裝盤、裝飾等協(xié)助工作。 任職條件: 1、中式烹飪專業(yè)優(yōu)先。 2、具有同崗實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、有健康證2024-11-20甘保輝
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后廚3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市魚悅餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 任職要求: 崗位福利: 教育背景: 行業(yè)經(jīng)驗(yàn): 崗位經(jīng)驗(yàn):2024-11-20蘇*理
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后廚4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)《來桶飯餐飲公司煲仔飯師傅招聘啟事》 公司簡介: 南寧來桶飯連鎖餐飲公司致力于為消費(fèi)者提供美味、多樣的餐飲體驗(yàn)?,F(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,計(jì)劃在門店推出煲仔飯系列,特面向社會(huì)廣納人才。 招聘崗位:煲仔飯師傅 一、崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)按照公司標(biāo)準(zhǔn)和要求制作各類煲仔飯,確??谖?、品質(zhì)穩(wěn)定。 2.?對(duì)煲仔飯制作流程進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和顧客滿意度。 3.?管理和維護(hù)煲仔飯制作設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)行和清潔衛(wèi)生。 4.?合理控制食材成本,避免浪費(fèi)。 5.?配合團(tuán)隊(duì)完成相關(guān)工作任務(wù),如協(xié)助其他崗位、參與新品研發(fā)等。 二、任職資格: 1.?40 歲以下,男女不限。 2.?具備三年以上煲仔飯連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。 3.?熟練掌握煲仔飯的制作工藝和技巧,有自己獨(dú)特的見解和心得。 4.?熱愛餐飲行業(yè),具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神。 5.?能夠承受工作壓力,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 三、薪資待遇: 月薪 4000~6000 元,具體根據(jù)個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn)確定。 四、福利待遇: 1.?提供良好的工作環(huán)境和職業(yè)發(fā)展空間。 2.?定期組織員工培訓(xùn)和團(tuán)建活動(dòng)。 3.?購買相關(guān)保險(xiǎn)。 五、應(yīng)聘方式: 如果您符合以上要求并對(duì)該職位感興趣,請(qǐng)將個(gè)人簡歷發(fā)送至郵箱:****************,并在郵件主題中注明“煲仔飯師傅應(yīng)聘”。我們將盡快與您聯(lián)系,安排面試。2024-11-19鄧凱云
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后廚3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)上班地點(diǎn):北海萬達(dá)廣場(chǎng)4樓 上班時(shí)間:9:30-14:00,16:30-21:30 招聘崗位:水臺(tái)(處理魚、蛙);砧板;打荷 以上崗位包吃住?。。?2024-11-19黃女士
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后廚3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1:負(fù)責(zé)廚房菜品日常出品工作。2:負(fù)責(zé)崗位日常衛(wèi)生。3:負(fù)責(zé)崗位食品安全工作。4:服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作安排。2024-11-18王麗輝
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火鍋店后廚主管/經(jīng)理(桂平)4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)后廚崗位的分工和管理工作 2.負(fù)責(zé)新員工崗位培訓(xùn)操作 3.監(jiān)督后廚日常運(yùn)營工作,和菜品質(zhì)量,做好門店成本控制 任職條件: 1.工作認(rèn)真,能吃苦耐勞,對(duì)人熱情并能服從安排乃管理 2.學(xué)歷不限,年齡20-35歲 3.有一定的工作經(jīng)驗(yàn),刀工熟練,會(huì)使用電腦,做過火鍋店的優(yōu)先選擇2024-11-18王麗輝
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火鍋店后廚主管/經(jīng)理4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)后廚崗位的分工和管理工作 2.負(fù)責(zé)新員工崗位培訓(xùn)操作 3.監(jiān)督后廚日常運(yùn)營工作,和菜品質(zhì)量,做好門店成本控制 任職條件: 1.工作認(rèn)真,能吃苦耐勞,對(duì)人熱情并能服從安排乃管理 2.學(xué)歷不限,年齡20-35歲 3.有一定的工作經(jīng)驗(yàn),刀工熟練,會(huì)使用電腦,做過火鍋店的優(yōu)先選擇2024-11-18王麗輝
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行業(yè)招聘
- 廣西豬霸王餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 12年(2012年6月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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采購總監(jiān)
¥8000-9000元
南寧-良慶區(qū) -
食品廠化驗(yàn)員
¥4000-5000元
南寧-良慶區(qū) -
預(yù)包裝食品工程師
¥6000-10000元
南寧-良慶區(qū) -
食品廠廠長
¥7000-12000元
南寧-良慶區(qū) -
服務(wù)員
¥3000-5000元
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