職位描述
崗位職責(zé):
1、傳達(dá)餐飲部或廚師長(zhǎng)的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等;
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時(shí)間:
公司簡(jiǎn)介
公司簡(jiǎn)介
2010年8月成立大魚(yú)豐餐飲管理有限公司,主要從事餐飲服務(wù)行業(yè),公司自成立以來(lái)秉承“以人為本,追求卓越,廣納良策”的經(jīng)營(yíng)理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),科學(xué)的管理體系,深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng),為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。
大魚(yú)豐魚(yú)莊現(xiàn)有總店位于綠城-南寧朝陽(yáng)商圈,直營(yíng)分店位于朝陽(yáng)西關(guān)商圈、安吉萬(wàn)達(dá)商圈、西關(guān)商圈、淡村商圈。是一家結(jié)合中國(guó)川、湘、隴等地“熗香烹魚(yú)”的傳統(tǒng)技法,并在傳統(tǒng)中加以研習(xí)和創(chuàng)新,全力打造出“金椒魚(yú)鍋”金牌特色,開(kāi)創(chuàng)“一鍋兩吃”的現(xiàn)代時(shí)尚餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。大魚(yú)豐魚(yú)莊的特色招牌是“金椒魚(yú)鍋”,由特級(jí)烹飪技師結(jié)合自創(chuàng)秘方研制,具有底湯特補(bǔ)、特鮮,肉質(zhì)特細(xì)、特嫩等特點(diǎn),以獨(dú)特的口味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得廣大顧客的青睞及贊賞。
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美食藝術(shù)家3000-4000元桂林-七星區(qū)-七星花園桂林市七星區(qū)泰食餐飲店餐飲業(yè)??崗位職責(zé): ??? 食材預(yù)處理大師:負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、腌制等前期準(zhǔn)備工作,為美味佳肴打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 ????? 菜品制作助手:協(xié)助廚師完成菜品的制作,確保每一道菜品都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求。 ?? 清潔小能手:保持廚房工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,讓美食在清新的環(huán)境中誕生。 ??? 食品安全守護(hù)者:嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作,確保食材的新鮮與安全,讓顧客吃得放心。 ?? 團(tuán)隊(duì)合作者:與廚房團(tuán)隊(duì)緊密配合,共同完成各項(xiàng)任務(wù),營(yíng)造和諧的工作氛圍。 ??任職要求: 年齡:18-50歲,身體健康,無(wú)傳染性疾病,是美食創(chuàng)造的基石。 廚藝基礎(chǔ):具備一定的廚藝基礎(chǔ),熟悉廚房操作流程,讓創(chuàng)意在指尖流淌。 工作態(tài)度:工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定工作壓力,是團(tuán)隊(duì)中不可或缺的力量。 團(tuán)隊(duì)精神:具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他員工和諧相處,共同創(chuàng)造美好明天。 經(jīng)驗(yàn)加分:有相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,但我們也歡迎熱愛(ài)美食、渴望學(xué)習(xí)的你加入。 ??特別提示: 真正需要工作的你:我們尋找的是真正熱愛(ài)工作、渴望穩(wěn)定發(fā)展的伙伴。 非傳統(tǒng)后廚:這里不是傳統(tǒng)意義上的重油重?zé)熀髲N,而是擁有干凈整潔、明亮舒適的工作環(huán)境。 薪資誘人:對(duì)于有做菜經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先者,我們提供3000-4000元的月薪,讓你的才華得到應(yīng)有的回報(bào)。 新店籌備:新店正在緊鑼密鼓地籌備中,入職后將有機(jī)會(huì)在老店接受專業(yè)培訓(xùn),年后新店開(kāi)業(yè)即可調(diào)往新店,開(kāi)啟全新的美食之旅。 ?????年輕人優(yōu)先:我們更期待年輕、有活力、敢于挑戰(zhàn)的你加入我們的團(tuán)隊(duì),一起創(chuàng)造更多美食奇跡! ??工作地點(diǎn):桂林市七星區(qū)(目前培訓(xùn)于工作室,新店開(kāi)業(yè)將調(diào)往新店) 新店晉升空間大 廚房助理-廚師/廚房主管-門(mén)店經(jīng)理/區(qū)域經(jīng)理2024-11-25宋小姐
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餐飲后廚2800-3500元桂林-疊彩區(qū)-清風(fēng)小區(qū)廣西融小魚(yú)科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件1、為門(mén)店售賣產(chǎn)品切配所需的食材,保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作,保證正常使用 3、進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理 4、分揀、安排各門(mén)店的食材2024-11-25裴橋榮人事經(jīng)理
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熟食技工3000-5000元桂林-象山區(qū) 1年以上桂林市吉好貿(mào)易有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1.有餐飲、熟食制作經(jīng)驗(yàn),喜愛(ài)研發(fā)新品 2.工作細(xì)心、有上進(jìn)心,與同事友好相處 3.注重衛(wèi)生,保持好個(gè)人以及操作間衛(wèi)生環(huán)境 3.熱愛(ài)超市行業(yè),能長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展2024-11-25朱女士HR
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后廚雜工2800-3500元桂林-七星區(qū)-七星花園桂林市七星區(qū)泰食餐飲店餐飲業(yè)一、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)食材的預(yù)處理,如清洗、切割、腌制等; 協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的制作,確保出品質(zhì)量; 保持廚房工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生; 按照食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保食材的新鮮與安全; 配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作。 二、任職要求 年齡18-50歲,身體健康,無(wú)傳染性疾??; 具有一定的廚藝基礎(chǔ),熟悉基本的廚房操作流程; 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受一定的工作壓力; 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他員工和諧相處; 有相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 1:真正需要工作的 想穩(wěn)定的人 2:不是傳統(tǒng)意義上的重油重?zé)熀髲N 工作環(huán)境干凈整潔 明亮 3:有做菜經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 工資2800-3500之間 新店籌備中,入職后到工作室培訓(xùn)學(xué)習(xí)。2024-11-24宋小姐
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后廚3000-4000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)梧州市烏弘壹餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)制作菜品 標(biāo)準(zhǔn)出餐 服從上級(jí) 會(huì)基本刀工 環(huán)境好 工作舒適2024-11-24王化
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后廚切配3000-4000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)1、 服從廚師長(zhǎng)工作安排,遵守酒店及廚房各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、 加強(qiáng)對(duì)冰箱的管理及冷庫(kù)區(qū)域的管理,共同搞好切配工作; 3、 負(fù)責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作; 4、 了解每天預(yù)定情況及時(shí)做好準(zhǔn)備工作,并檢查預(yù)定宴會(huì)切配準(zhǔn)備,每天驗(yàn)收情況上報(bào)廚房辦公室,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),拒收疑問(wèn)原料; 5、 嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質(zhì)量要求,熟悉掌握技術(shù),選料、用料注意節(jié)約,做到整料整用,次料次用; 6、 切配主管應(yīng)每天對(duì)申購(gòu)工作的庫(kù)存原料檢查后再申購(gòu),掌握各類菜肴的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量,嚴(yán)格控制成本,防止缺斤缺兩; 7、 加強(qiáng)對(duì)蔬菜間的管理及洗菜要求,傳幫洗菜部員工; 8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮,存放冰箱需用保險(xiǎn)盒和保鮮膜; 9、 加強(qiáng)各檔口聯(lián)系,做到心中有數(shù),正確做好切配工作及各檔口邊角料運(yùn)用; 10、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,保證食品安全,做好切配場(chǎng)地臺(tái)面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理; 11、 珍惜各種設(shè)備及用具,做好保養(yǎng)、保管工作; 12、 對(duì)出樣菜品要及時(shí)掌握新鮮及及時(shí)利用,減少浪費(fèi)并仔細(xì)核對(duì)菜單木夾是否有誤; 13、 冰箱內(nèi)生熟分開(kāi),做到定時(shí)清洗,并向內(nèi)無(wú)異味,食品擺放整齊,冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱,對(duì)沽清急推工作做到細(xì)致化; 14、 搞好員工之間的團(tuán)結(jié),積極參加培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì); 15、 掌握每天暢銷品種請(qǐng)購(gòu),做好請(qǐng)購(gòu)工作,對(duì)蔬菜要不時(shí)檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味; 16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求,技術(shù)運(yùn)用是否合理; 17、 對(duì)不潔或變質(zhì)食品堅(jiān)決不出售,控制領(lǐng)料數(shù)量。2024-11-24楊秀慶
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后廚打荷3000-4000元欽州-欽北區(qū)-海倫堡東方欽州市欽北區(qū)殷琴溪餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)聽(tīng)從安排,要有上進(jìn)心,好學(xué) 工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備和切割工作,確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求。 協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪和炒菜等工作,保證菜品的及時(shí)送達(dá)。 負(fù)責(zé)清理和整理廚房工作區(qū)域,保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔。 任職要求 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與廚師和其他后廚人員有效溝通。 具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心,能夠按時(shí)完成工作任務(wù)。 具備良好的工作態(tài)度,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境。2024-11-24林寶青
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2024-11-24匡波
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后廚2000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)燒烤/前菜/水吧/荷配/切配/殺蛙其中的一項(xiàng)工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過(guò)程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 【福利待遇】1、基本工資2400-2600元/月,全勤200元/月,績(jī)效獎(jiǎng)金500元/月,綜合工資2800-3300元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績(jī)效獎(jiǎng)金; 3、包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、每月休4天,入職提供專業(yè)培訓(xùn),購(gòu)買(mǎi)商業(yè)保險(xiǎn),節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向:?jiǎn)T工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長(zhǎng)—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚2024-11-24施女士
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后廚5000-6000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)桃喜餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)年齡24-35歲,身體健康,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真工作,有責(zé)任心,有1年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn),烤肉店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。2024-11-23韋應(yīng)珍
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘
- 廣西大魚(yú)豐餐飲管理有限公司朝陽(yáng)分公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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