職位描述
(1)向領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
(2)準(zhǔn)備好當(dāng)餐所需的托盤、毛巾及餐車。
(3)根據(jù)劃菜員要求將菜食準(zhǔn)確無(wú)誤地送至餐廳,向服務(wù)員報(bào)出菜名和桌號(hào)。
(4)傳菜過(guò)程中檢查菜食質(zhì)量,對(duì)菜食形狀作最后把關(guān)。
(5)及時(shí)向帳臺(tái)遞時(shí)菜價(jià)格,廚房如有臨時(shí)缺菜,應(yīng)及時(shí)通知看臺(tái)服務(wù)員。
(6)搞好區(qū)域衛(wèi)生,及時(shí)完成領(lǐng)班所分配的任務(wù)。
其他
1、協(xié)助其他區(qū)域的翻臺(tái)工作
2、協(xié)助后臺(tái)的物品擺放工作
工作時(shí)間:
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