職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐廳的點(diǎn)菜下單;
2.發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要保質(zhì)、保量、按時(shí)完成;
3.對(duì)下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待服務(wù);
4.熟悉菜牌、酒水牌的內(nèi)容及每天供應(yīng)的品種(包括特別推介、沽清等);
5.掌握客人的就餐情況,做好補(bǔ)位服務(wù),盡量記住客人姓名及特殊要求或習(xí)慣,與賓客建立良好關(guān)系;
6.落實(shí)每市衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔;
7.開(kāi)餐前,檢查好自己區(qū)域的餐前準(zhǔn)備工作(包括環(huán)境、擺臺(tái)、餐具準(zhǔn)備、燈光、空調(diào)、熱水器、毛巾箱等),收市后檢查餐柜內(nèi)餐具備放情況及區(qū)域衛(wèi)生情況;
8.每市營(yíng)業(yè)結(jié)束前,當(dāng)班領(lǐng)班檢查好窗、門(mén)、電燈開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響等情況,做好安全和節(jié)能工作。
任職資格:
1.中專(zhuān)(含)以上學(xué)歷,男170cm以上,女158cm以上,形象氣質(zhì)佳;
2.接受過(guò)星級(jí)餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn);
3.1年以上星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
公司簡(jiǎn)介
南寧市小龍坎餐飲地址位于“青山環(huán)城、碧水繞城、綠樹(shù)融城”的城市風(fēng)格--南寧,南寧 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)大學(xué)東路118號(hào)相思湖影城綜合樓副樓107號(hào)、108號(hào)、109號(hào)商鋪。
上班地點(diǎn)
-
可能感興趣的職位
-
餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班7000-10000元南寧-江南區(qū)-江南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西南寧蘇格里島餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)店面服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生細(xì)節(jié)、控制客人浪費(fèi)情況; 2、店里所有人事管理(人員數(shù)量把控、應(yīng)聘、晉升、辭退、培訓(xùn)、制度宣導(dǎo)、勞務(wù)合同簽訂、保險(xiǎn)辦理、健康證辦理、打卡規(guī)范、企業(yè)文化); 3、采購(gòu)、供應(yīng)商把控(供應(yīng)商管理流程、臺(tái)賬制作),成本控制; 4、外事(與商城、稅務(wù)、工商、食藥局等部門(mén)外事溝通),處理客訴; 5、店面設(shè)備維修和維護(hù); 6、店面前廳、各區(qū)域(玻璃、城上架、桌面、吧臺(tái)、冰箱、地面、死角衛(wèi)生、柜子、服務(wù)臺(tái)、設(shè)備)、公區(qū)(過(guò)道,消防通道,***房)、倉(cāng)庫(kù)(凍庫(kù)、飲料庫(kù))、宿舍衛(wèi)生管理; 7、倉(cāng)庫(kù)管理,對(duì)店里貨物負(fù)責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出、最高最低庫(kù)存量原則,保證倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷(xiāo)存一致; 8、保證店面物品、人員的安全,營(yíng)造安全的工作環(huán)境; 9、對(duì)店面的毛利和純利負(fù)責(zé),對(duì)店面的各個(gè)渠道評(píng)分負(fù)責(zé)、提升店面知名度和好評(píng); 10、員工工服發(fā)放、庫(kù)存; 賬目對(duì)接,保證營(yíng)業(yè)額和實(shí)際情況相符2024-11-22江有青
-
客房樓層領(lǐng)班3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西天龍灣璞悅酒店管理有限公司酒店/旅游一、【職位描述】 指導(dǎo)客房服務(wù)員的日常工作安排活動(dòng)以及行為,保證服務(wù)員對(duì)客房和公共區(qū)域的清潔和有序的工作。 二、【招聘崗位】 客房樓層領(lǐng)班 三、【職位要求】 1.精神面貌佳,善于溝通交流; 2.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 四、【薪資標(biāo)準(zhǔn)】 基本底薪+每月全勤+工齡獎(jiǎng) 五、【福利待遇】 包吃包住、月休六天、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)日福利、帶薪培訓(xùn)、無(wú)限發(fā)展空間 六、【面試地址】 面試地址:南寧市青秀區(qū)長(zhǎng)湖路65號(hào)南寧天龍灣璞悅酒店2024-11-22黃經(jīng)理
-
客房領(lǐng)班3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧諾蘭酒店管理有限公司酒店/旅游一、崗位職責(zé) 1、制定日常保潔工作計(jì)劃合理分配任務(wù),督導(dǎo)樓層服務(wù)員按工作標(biāo)準(zhǔn)流程和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施客房保潔服務(wù)工作; 2、檢查客房,確??头空麧崱⒎块g供應(yīng)品充足; 3、檢查房間狀況、客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔,防火通道和消防設(shè)施設(shè)備,完成檢查報(bào)告,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋相關(guān)部門(mén); 4、向上司報(bào)告客人投訴事件,要協(xié)助客房經(jīng)理及店長(zhǎng)處理客人投訴事宜; 5、合理配置客用品和清潔用品的消耗,作好成本控制; 6、客人遺失物品及時(shí)記錄并送交前廳; 7、完成客房經(jīng)理交辦的其它任務(wù); 二、任職資格: 1、有兩年以上賓館酒店、物業(yè)或保潔公司工作經(jīng)驗(yàn),一年以上同級(jí)酒店崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、務(wù)實(shí)、誠(chéng)懇、為人正直,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。2024-11-22藍(lán)桂東
-
前廳經(jīng)理/部長(zhǎng)/領(lǐng)班3000-4000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)職位描述: 1、掌握店面每個(gè)崗位的各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行店面各項(xiàng)系統(tǒng)(值班、品控、訓(xùn)練、排班、訂貨等)操作; 2、熟悉店面顧客群體,對(duì)提升顧客滿意度做出具體行動(dòng),確保第三方平臺(tái)品牌的美譽(yù)度; 3、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行; 4、對(duì)門(mén)店做好訓(xùn)練落地追蹤,為公司的發(fā)展輸出人才; 任職要求: 1、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉前廳部運(yùn)作及管理程序; 2、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷(xiāo)售能力。 福利: 1、包吃包住,一日三餐; 2、薪酬=底薪+提成+補(bǔ)貼+工齡獎(jiǎng)金+全勤+績(jī)效獎(jiǎng)金 3、提供5-10天帶薪年假、生日會(huì)、員工活動(dòng)、慰問(wèn)金等2024-11-21
-
安保部領(lǐng)班3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西華笙酒店集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)軟件A.基本素質(zhì): 基本條件:愛(ài)崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,符合酒店業(yè)基本要求。 自然條件:身體健康,精神充沛,無(wú)不良嗜好,身高1.68米以上。 文化程度:高中以上(同等)學(xué)歷,退伍軍人。 工作經(jīng)驗(yàn):有一年以上酒店保安領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn),工作責(zé)任心強(qiáng)、有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)能力。 ?B.崗位工作概要: 在部門(mén)主管的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)安保員日常督導(dǎo)工作和酒店安全工作。 ?C.崗位要求: 1.?執(zhí)行消防、安全主管及部門(mén)經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作,向部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。 2.?直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作,發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況,立即跟蹤監(jiān)錄,并及時(shí)報(bào)告,迅速高效地做好工作。 3.?接受上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)的工作指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī),全面做好酒店的防火工作。2024-11-21
-
客房部領(lǐng)班3000-4000元南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈廣西維港卓悅酒店集團(tuán)有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、配合部門(mén)人員完成日常工作。 2、每日進(jìn)行查房,監(jiān)督客房服務(wù)員做房,以提高做房質(zhì)量提升。 3、協(xié)助客房主管下達(dá)工作。 4、協(xié)助客房主管開(kāi)展客房部相關(guān)培訓(xùn)。 5、時(shí)刻做好員工關(guān)懷工作。 職位要求: 1、要求有酒店客房領(lǐng)班1-2年經(jīng)驗(yàn)。 2、服從性高,能做到配合部門(mén)主管每日工作。 3、有查房經(jīng)驗(yàn),并且對(duì)于房間衛(wèi)生要求有標(biāo)準(zhǔn)。2024-11-20楊女士
-
樓面主管4000-5000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):1、 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營(yíng),監(jiān)督樓面服務(wù)流程,確保顧客體驗(yàn), 協(xié)調(diào)員工工作,提升服務(wù)效率和質(zhì)量。 2、合理安排員工的工作任務(wù)和班次,監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),及時(shí)給予指導(dǎo)和糾正, 3、建立和完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,確保服務(wù)的一致性和高品質(zhì), 4、負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括點(diǎn)菜、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的順暢進(jìn)行, 5、確保餐飲區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn), 6、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、其他部門(mén)保持良好的溝通和協(xié)調(diào),確保工作順利的進(jìn)行。 任職要求 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠有效管理前廳工作 - 有責(zé)任心,能夠處理突發(fā)狀況,保證服務(wù)質(zhì)量2024-11-19鄧凱云
-
領(lǐng)班5000-8000元南寧-興寧區(qū)-民生路步行街江陰海瀾之家服飾有限公司服裝/紡織/皮革海瀾之家招聘門(mén)店領(lǐng)班一名,月收入5000-8000 工作時(shí)間:兩班倒,每班6.5小時(shí) 福利待遇:每月帶薪休假4天,可繳納社保 崗位要求: 18-30周歲,高中專(zhuān)及以上學(xué)歷,形象端正,身體健康,語(yǔ)言表達(dá)能力好,態(tài)度積極。2024-11-19鄭經(jīng)理
-
領(lǐng)班主管3000-5000元南寧-青秀區(qū)-萬(wàn)象城南寧可覓娛樂(lè)服務(wù)有限公司娛樂(lè)/休閑/體育1、認(rèn)真、仔細(xì)的做好班前檢查,對(duì)每晚所確定的工作目標(biāo)及時(shí)督促和帶領(lǐng)員工完成,負(fù)責(zé)員工排班、考勤及日常管理工作。 2、觀察員工的具體服務(wù)情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正,保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合 培訓(xùn)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 3、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況,工作中以身作則,為下屬樹(shù)立良好形象,協(xié)助經(jīng)理做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估工作,不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。 4、檢查服務(wù)員的儀容儀表。 5、召開(kāi)部門(mén)班前例會(huì),強(qiáng)調(diào)工作目標(biāo)、和工作中應(yīng)注意的重點(diǎn),對(duì)員工工作進(jìn)行合理的安排,對(duì)內(nèi)刊的發(fā)放及各部門(mén)加扣分情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 6、做過(guò)酒吧工作者優(yōu)先 職位招聘1-3人2024-11-19曹華帥
-
咨客領(lǐng)班5000-7000元南寧-江南區(qū)為你而來(lái)健康管理(南寧)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作 詳細(xì)做好預(yù)訂記錄 協(xié)助主管協(xié)調(diào)各人員的工作2024-11-19黃麗娟
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
前臺(tái)領(lǐng)班前廳領(lǐng)班餐飲前廳領(lǐng)班餐飲領(lǐng)班酒店領(lǐng)班前廳經(jīng)理/領(lǐng)班領(lǐng)班主管餐廳服務(wù)員領(lǐng)班傳菜領(lǐng)班大堂領(lǐng)班西餐領(lǐng)班水吧領(lǐng)班廚房領(lǐng)班領(lǐng)班員工組長(zhǎng)部長(zhǎng)餐飲主管樓面傳菜主管樓面主管火鍋主管餐飲服務(wù)主管餐廳主管餐飲前廳主管服務(wù)部長(zhǎng)火鍋店主管值班主管見(jiàn)習(xí)主管餐飲樓面主管酒店餐飲主管儲(chǔ)備值班經(jīng)理餐廳助理見(jiàn)習(xí)助理火鍋店前廳主管ktv主管西餐主管餐廳樓面主管餐飲部長(zhǎng)前廳部長(zhǎng)
行業(yè)招聘
- 南寧市小龍坎餐飲投資管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --