職位描述
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)加工食品原料的切配、干貨的發(fā)制、原料的腌制；
2.嚴(yán)格按照菜單及各式菜肴的特點(diǎn)配菜，掌握其規(guī)格、數(shù)量及其主輔料的搭配;
3.按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料，準(zhǔn)確進(jìn)行配份工作;
4.負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量，定期檢查整理冰箱、冷庫;
職位要求：嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生要求，把控菜品質(zhì)量
工作時(shí)間：8小時(shí)，月休四天
公司簡介
南寧市鮮亮生活生鮮超市投資有限公司是南寧市聚路通投資有限責(zé)任公司的全資子公司。
項(xiàng)目地址：科園大道77號(hào)
經(jīng)營方式：新零售模式 ，為客戶提供更多的體驗(yàn)式及面對面的深度服務(wù)；是超市；是農(nóng)貿(mào)市場；是餐飲店；是客戶家常、健康飲方案提供者。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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打荷主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質(zhì)量，合理及時(shí)安排出品的能力； 6、年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料，按要求準(zhǔn)備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關(guān)系，做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng)； 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺(tái)、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。2024-11-22
劉經(jīng)理經(jīng)理 -
廚房配菜打荷5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質(zhì)量，合理及時(shí)安排出品的能力； 6、最佳年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料，按要求準(zhǔn)備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關(guān)系，做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng)； 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺(tái)、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。2024-11-22
劉經(jīng)理經(jīng)理
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良慶區(qū)打荷3500/月包吃住3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確，確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨； 2、檢查冰箱的食材儲(chǔ)備是否存正常，如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報(bào)主管； 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤，切配素菜，做好素菜的串制； 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔，保存好當(dāng)天的食材。 要求： 1、18-28歲周歲，不招聘學(xué)生，短期工 2、身體健康，無傳染性疾病，無大面積紋身，不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞，能接受夜班，服從安排、男女不限，有宿舍 工作時(shí)間： 下午4:30—凌晨2：00 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時(shí) 上班9小時(shí) 薪資： 3800-4000/月 提供包吃住+小區(qū)宿舍或房補(bǔ)200/月+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調(diào)休或薪資補(bǔ)貼，年終獎(jiǎng)+每月團(tuán)隊(duì)聚餐+員工培訓(xùn)等福利 表現(xiàn)優(yōu)異員工三個(gè)月做一次晉升考核，有合理的考核機(jī)制，提升工資 今邕燒烤玖譽(yù)湖店（（男女不限，有宿舍） 地址：良慶區(qū)龍光玖譽(yù)湖雅湖一樓商鋪 電話及面試時(shí)間：下午17:00-19:00，有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試 注：該門店是為新店總部基地店儲(chǔ)備，月底會(huì)到總部基地店上班。2024-11-22
王女士 -
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化廣西南寧唐人文化傳播有限公司影視/媒體/藝術(shù)1、負(fù)責(zé)職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀，清洗，切割，裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利，服從安排，年齡50歲以下，有切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4、工資2500-3000元，單休。 5、工作地點(diǎn)：唐山路唐人文化園內(nèi)。
2024-11-22
梁主任
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
需要上夜班，可接受者再投遞 要求有半年及以上的經(jīng)驗(yàn) 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作； 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴； 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6、協(xié)助廚師制作出鍋造型 二、任職資格： 1、年齡18-35歲，身體健康，男女不限。 2、品行端正，能吃苦耐勞。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+提成+績效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)100 3、晉升空間大，有晉升為部長、主管.....的發(fā)展機(jī)會(huì)； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動(dòng)，生日福利等。
2024-11-21
2024-11-20
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧市利泰國際大酒店有限公司
酒店/旅游
工作內(nèi)容：串肉，燒烤，廚房衛(wèi)生 職位要求：吃苦耐勞 工作時(shí)間：下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人
2024-11-19
尤女士
2024-11-18
奚主任
火鍋店廚房經(jīng)理
5000-7000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
廣西紫日東輝餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系
2024-11-18
王麗輝
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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市場經(jīng)營，鋪面出租，物業(yè)管理服務(wù)；建筑材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、有色金屬（除國家?？禺a(chǎn)品）、辦公設(shè)備及辦公用品、塑料制品（除一次性發(fā)泡塑料和超薄塑料袋）、服裝、日用百貨、汽車配件、機(jī)械設(shè)備、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級農(nóng)產(chǎn)品）、五金交電的銷售。 -
對旅游項(xiàng)目開發(fā)、酒店、醫(yī)療保健服務(wù)的投資;電子信息技術(shù)服務(wù);房地產(chǎn)租賃經(jīng)營。
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中藥飲片(凈制、切制、炒制、煅制、蒸制、炙制、粉碎)生產(chǎn)銷售(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)),對藥品生產(chǎn)的投資,勞保用品(除國家?？禺a(chǎn)品)、醫(yī)療器械(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))及消毒用品(除危險(xiǎn)化學(xué)品)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。
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以自有資金對商業(yè)進(jìn)行投資；文化、藝術(shù)活動(dòng)策劃；企業(yè)形象策劃；企業(yè)管理咨詢；工程信息咨詢服務(wù)；商品信息咨詢服務(wù)（金融、證券、期貨、保險(xiǎn)項(xiàng)目除外）；企業(yè)營銷策劃；房地產(chǎn)營銷策劃；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；房地產(chǎn)商品交易、居間、代理、行紀(jì)；房屋租賃；物業(yè)管理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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對文化產(chǎn)業(yè)的投資，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理信息咨詢，企業(yè)形象策劃，市場營銷策劃，文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃（除演出經(jīng)紀(jì)），舞臺(tái)藝術(shù)造型策劃，禮儀服務(wù)，會(huì)場布置，會(huì)務(wù)服務(wù)，展覽展示服務(wù)，市場調(diào)研，攝影服務(wù)，資料翻譯服務(wù)，賽事活動(dòng)策劃，公關(guān)活動(dòng)策劃，婚慶禮儀服務(wù)，餐飲管理，圖文設(shè)計(jì)制作，設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告，計(jì)算機(jī)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)服務(wù)，技術(shù)咨詢，教育投資，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，印刷服務(wù)（不含出版物印刷，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），投資管理（除金融、證券等國家專項(xiàng)審批項(xiàng)目外），銷售：工藝禮品、鮮花、化妝品、首飾、婚紗禮服。
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對房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的投資;房產(chǎn)交易居間、代理、行紀(jì);房產(chǎn)信息咨詢服務(wù);房地產(chǎn)營銷策劃、會(huì)展服務(wù)。
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對醫(yī)院的投資；醫(yī)療科學(xué)技術(shù)的研發(fā)；銷售：第一類醫(yī)療器械、體溫計(jì)、血壓計(jì)、磁療器具、醫(yī)用脫脂棉、醫(yī)用脫脂紗布、醫(yī)用衛(wèi)生口罩、家用血糖儀、血糖試紙、妊娠診斷試紙、避孕套、避孕帽、輪椅、醫(yī)用無菌紗布、保健用品、衛(wèi)生用品、日用百貨、辦公耗材、辦公用品、通訊器材（除國家專控產(chǎn)品外）、包裝材料、健身器材、酒店用品、計(jì)算機(jī)軟硬件及配件、儀器儀表、服裝鞋帽、化妝品、消毒劑（除危險(xiǎn)化學(xué)品）；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；道路貨物運(yùn)輸(具體項(xiàng)目以審核部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)，憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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餐飲/投資/投資管理
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對餐飲業(yè)的投資；餐飲服務(wù)，住宿服務(wù)（以上項(xiàng)目憑許可證經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；企業(yè)管理咨詢，婚慶禮儀服務(wù)，攝影攝像服務(wù)，照片擴(kuò)印服務(wù)，會(huì)議及展覽展示服務(wù)；婚禮策劃，影視項(xiàng)目策劃，文化藝術(shù)交流活動(dòng)組織策劃；舞臺(tái)造型設(shè)計(jì)；婚紗禮服、攝影設(shè)備、燈光設(shè)備、音響設(shè)備的租賃、銷售；房屋租賃；電腦圖文設(shè)計(jì)、制作；網(wǎng)頁設(shè)計(jì)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)推廣服務(wù)；美容服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)），珠寶首飾的銷售；個(gè)人形象設(shè)計(jì)。
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投資/游戲
- 南寧市鮮亮生活超市投資有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 超市/投資
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
