職位描述
工作內(nèi)容:雞鴨魚等砍切工作。
職位要求:熟手優(yōu)先考慮。
工作時(shí)間:09:00-14:00 17:00-21:00
公司簡介
老金酒家是一家極致優(yōu)雅的中西結(jié)合餐廳,創(chuàng)始于1999年,是富淳飯店2016年6月更名而成,選址南寧市民族大道157號(hào)財(cái)富國際廣場A區(qū)三號(hào)樓2層。
老金酒家以高檔鮑、翅、燕為主,輔以高檔粵菜、新派湘菜,烹飪隊(duì)伍均由頂級(jí)名廚親自調(diào)教。在延續(xù)和富精湛純正的出品基礎(chǔ)上,將中西合璧的裝飾藝術(shù),唯美大氣的裝飾,舒適優(yōu)雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)細(xì)膩的服務(wù),無微不至的管家服務(wù)一并奉獻(xiàn),讓您品相如花的珍饈佳肴,處處徜徉風(fēng)雅,閱遍繁華。
我們有良好的晉升渠道,廣闊的發(fā)展空間,老金歡迎有朝氣、有才氣、有志氣的你加入,共同成就老金的輝煌。
上班地點(diǎn)
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水臺(tái)3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項(xiàng)安全、衛(wèi)生規(guī)章制度; 3、具有實(shí)務(wù)操作技能,保證出料率; 4、最佳年齡:20-45歲崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。 工作內(nèi)容 1、掌握各種原材料的加工處理技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細(xì)地清洗干凈所加工的原材料; 2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù),有較精細(xì)的刀工,協(xié)助砧板工作; 3、掌握各種原料的起成率,負(fù)責(zé)日常所用的各種動(dòng)物的宰殺及粗加工; 4、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品等,負(fù)責(zé)各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時(shí)應(yīng)分類。2024-11-22劉經(jīng)理經(jīng)理
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水臺(tái)師傅3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市鐘勝餐具消毒服務(wù)有限公司交通/運(yùn)輸/物流會(huì)廚房工作 有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先2024-11-20鐘開勝
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行業(yè)招聘
- 南寧市老金餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --