職位描述

工作內(nèi)容:會(huì)殺不同種類的魚(yú)和海鮮殺法,學(xué)徒不會(huì)可有師傅教
職位要求:工作積極主動(dòng),能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)安排
工作時(shí)間:8小時(shí)(10:00-14:00 16:30-21:30)

公司簡(jiǎn)介

廣西和久餐飲投資管理有限責(zé)任公司自2009年8月8日在南寧創(chuàng)立以來(lái),經(jīng)過(guò)了七年多的品牌塑造以及對(duì)日本料理不斷的學(xué)習(xí)探索,至今已成為深受南寧食客喜愛(ài)的日本料理店之一?,F(xiàn)已有位于東葛路榮和中央公園的“和久日本料理餐廳”、華潤(rùn)萬(wàn)象城的“和久壽司鐵板燒”、盛天地的“和久海鮮之家餐廳”以及位于柳州市五星步行街的“和久壽司鐵板燒、梧州市旺城廣場(chǎng)的“和久壽司鐵板燒。
成熟的管理以及對(duì)市場(chǎng)的不斷認(rèn)知,對(duì)于自身的不斷進(jìn)步與提高,使得和久在七年年多的時(shí)間中,入選了南寧榜樣雜志評(píng)選的的“十大風(fēng)尚品牌”以及樂(lè)享雜志評(píng)選的“十大最佳餐廳”、“廣西2013年度最佳雇主”這些榮譽(yù)。
2014年和久餐飲開(kāi)向柳州,和久壽司鐵板燒柳州店位于柳州人流密集的步行街,經(jīng)營(yíng)面積600多平米,可提供200個(gè)餐位同時(shí)就餐,2016年和久餐飲走向梧州。本著真誠(chéng)、創(chuàng)新的發(fā)展之源,力求讓和久邁上一個(gè)新的臺(tái)階,讓我們拭目以待。

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水臺(tái)
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項(xiàng)安全、衛(wèi)生規(guī)章制度; 3、具有實(shí)務(wù)操作技能,保證出料率; 4、最佳年齡:20-45歲崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。 工作內(nèi)容 1、掌握各種原材料的加工處理技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細(xì)地清洗干凈所加工的原材料; 2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù),有較精細(xì)的刀工,協(xié)助砧板工作; 3、掌握各種原料的起成率,負(fù)責(zé)日常所用的各種動(dòng)物的宰殺及粗加工; 4、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品等,負(fù)責(zé)各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時(shí)應(yīng)分類。
2024-11-22
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
會(huì)廚房工作 有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2024-11-20
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南寧市和久皇尚懷石料理餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市和久皇尚懷石料理餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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