職位描述

負(fù)責(zé)烹飪、后廚整理、清潔
地址:竹溪大道8號(hào)新新家園邕江云影A棟2號(hào)鋪面金禾灣生態(tài)石鍋魚(yú)

公司簡(jiǎn)介

南寧市金禾灣生態(tài)石鍋魚(yú)通過(guò)用石頭制成的鍋加以蒸汽放入百草秘制的佐料煮魚(yú),鮮嫩無(wú)比,芳香四溢,食用中不沾鍋,食用后不上火。
地址:青秀竹溪大道8號(hào)新新家園金禾灣生態(tài)石鍋魚(yú)

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水臺(tái)
3000-5000元
南寧-青秀區(qū)
1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門(mén)各項(xiàng)安全、衛(wèi)生規(guī)章制度; 3、具有實(shí)務(wù)操作技能,保證出料率; 4、最佳年齡:20-45歲崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。 工作內(nèi)容 1、掌握各種原材料的加工處理技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細(xì)地清洗干凈所加工的原材料; 2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù),有較精細(xì)的刀工,協(xié)助砧板工作; 3、掌握各種原料的起成率,負(fù)責(zé)日常所用的各種動(dòng)物的宰殺及粗加工; 4、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品等,負(fù)責(zé)各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時(shí)應(yīng)分類(lèi)。
2024-11-22
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
會(huì)廚房工作 有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2024-11-20
鐘開(kāi)勝
南寧市金木灣餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市金木灣餐飲店
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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