職位描述
負責廚房的魚類等鮮活食品的初加工,團結協(xié)作,傳達廚師長和領導的相關通知、注意事項,服從領導的調(diào)配。包吃包住。
任職資格:
1、年齡18—55歲,性別不限,身體健康;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時間:每日八小時
公司簡介
老成都是一家有二十五年歷史的知名酒樓,本酒樓自1998年開業(yè)以來,堅持做正宗川菜、火鍋、小吃。使用新鮮原材料,從加工到出品,均按照四川成都的傳統(tǒng)方式制作,深得廣大顧客的喜愛,給八桂大地帶來正宗的川味美食,在南寧的餐飲行業(yè)具有一席之地?,F(xiàn)誠招熱愛餐飲事業(yè),打算在餐飲行業(yè)長期深度發(fā)展的有識之士。
上班地點
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可能感興趣的職位
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水臺3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責任公司批發(fā)/零售1、具有高中以上或同等文化程度; 2、熟知餐飲衛(wèi)生法規(guī)及本部門各項安全、衛(wèi)生規(guī)章制度; 3、具有實務操作技能,保證出料率; 4、最佳年齡:20-45歲崗位職責 負責禽宰殺、保管、斬、起、剪、拆、洗的工作,做好起貨成率。 工作內(nèi)容 1、掌握各種原材料的加工處理技術。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度,仔細地清洗干凈所加工的原材料; 2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術,有較精細的刀工,協(xié)助砧板工作; 3、掌握各種原料的起成率,負責日常所用的各種動物的宰殺及粗加工; 4、按提貨單提取當日廚房所需的冷凍食品等,負責各種原料的加工和清洗工作及注意原料放冰箱保存時應分類。2024-11-22劉經(jīng)理經(jīng)理
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2024-11-20鐘開勝
南寧相關熱門崗位
- 南寧市老成都風味酒樓平湖店
- 所在行業(yè) 餐飲/零售/煙草
- 成立時間 8年(2016年5月4日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --