職位描述

工作職責(zé):
1、追蹤區(qū)域內(nèi)門店按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行崗位操作,及時(shí)傳遞崗位資料及標(biāo)準(zhǔn)更新并督促門店執(zhí)行;
2、培訓(xùn)產(chǎn)品操作,新品上市巡查,了解產(chǎn)品上市營(yíng)運(yùn)執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并追蹤改進(jìn)情況;
3、新店開業(yè)前中后期給予門店訓(xùn)練支持,追蹤訓(xùn)練進(jìn)度,校準(zhǔn)設(shè)備,跟進(jìn)動(dòng)線演練情況;
4、定期巡查門店,發(fā)現(xiàn)門店在服務(wù)體驗(yàn)、產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全方面的機(jī)會(huì)點(diǎn),輔導(dǎo)并督促門店在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)解決問(wèn)題;
5、跟進(jìn)區(qū)域新晉升(或新招募)的營(yíng)運(yùn)、門店管理組的崗位學(xué)習(xí)和考核,全程追蹤培養(yǎng)門店的訓(xùn)練版塊人員;
6、參與SOP的優(yōu)化升級(jí);
7、維護(hù)學(xué)習(xí)平臺(tái)的資料管理上傳和修改,確保訓(xùn)練資料及時(shí)更新;
8、其他上級(jí)交辦事項(xiàng)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,人力資源、企業(yè)管理教育相關(guān)專業(yè),具備良好的PPT制作技能者優(yōu)先;
2、具備培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)、管理技能與技巧,2-3年以上企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn);
3、有餐飲經(jīng)驗(yàn),茶飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)的工作流程;
4、熟練門店?duì)I運(yùn)各大系統(tǒng)的應(yīng)用,支持營(yíng)運(yùn)開展一線訓(xùn)練工作;
5、良好的表達(dá)能力,溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;
6、可接受出差。

公司簡(jiǎn)介

本公司經(jīng)營(yíng)品牌“阿嬤手作”于2018年03月在廣西南寧萬(wàn)象城第一家門市正式開業(yè)。
從南臺(tái)灣到北臺(tái)彎,本省、外省、客家阿嬤…個(gè)個(gè)手上都藏著厲害的料理功夫,我們用挖寶的心情,歷時(shí)一年,走訪了數(shù)十位阿嬤的廚房,重拾古早美味的溫暖回憶,捧讀他們珍貴的料理秘籍,這些料理不一定食材多昂貴、作法多繁復(fù),就是最棒的作料。“阿嬤手作”每款飲品底料都以古法現(xiàn)場(chǎng)熬制,返璞歸真。在這,技巧不是最重要的,堅(jiān)持與初心才是……

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廣西手作幸村餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/服飾
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 50-100人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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