職位描述
1、有研發(fā)菜品能力。
2、執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),有獨(dú)立思考達(dá)成kpi和指定目標(biāo)的能力,并能夠嚴(yán)格和廚房配合完成公司所制定的成本管控指標(biāo)及各項(xiàng)利潤率管控
3、給廚房指定合理的配合流程;
4、產(chǎn)品進(jìn)銷存的基本管理,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、廚房陳列等相關(guān)作業(yè)。
5、精通5S廚房管理。
6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)并制定及監(jiān)督廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理,且能以標(biāo)準(zhǔn)表格化及流程化進(jìn)行管理;
7、崗位流程制定及培訓(xùn)做成完整體系并能正常以日會(huì)周會(huì)的形式進(jìn)行完整復(fù)盤
任職資格:
1、2年以上西餐廳工作經(jīng)驗(yàn),一年以上行政主廚經(jīng)驗(yàn)。
3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力
4、為人熱情大方,對餐飲業(yè)有激情和長久的職業(yè)規(guī)劃
5、23歲~35歲之間
薪資待遇:
8000-20000,具體***
目標(biāo)達(dá)成有豐厚獎(jiǎng)勵(lì),月休四日
公司簡介
杯壁是一家2018年成立的美式精釀餐酒吧,我們熱愛分享精釀和街頭文化,同時(shí)也相信文化就是一種生活方式。我們需要團(tuán)隊(duì)的配合與幫助,你可以不需要了解精釀知識(shí),但你必須對我們做的事情感興趣。其他事情交給團(tuán)隊(duì)會(huì)帶領(lǐng)你,在這里工作會(huì)很忙,但絕對不缺少氣氛,我們是一個(gè)有意思的團(tuán)隊(duì),請加入我們。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧青秀區(qū)財(cái)富國際廣場C區(qū)財(cái)富國際廣場4號(hào)樓01鋪面杯壁taproom 查看上班路線
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西餐廳廚師4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西暖山酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有廚房冷菜或熱菜工作經(jīng)驗(yàn) 。 3、身體健康,能吃苦耐勞。2025-03-04李珍
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西廚主管7000-12000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司文案/策劃1.負(fù)責(zé)按時(shí)按量完成廚房出品工作 2.負(fù)責(zé)西廚團(tuán)隊(duì)建設(shè)打造工作 3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)上市培訓(xùn)工作 任職要求 1.5年以上西餐工作經(jīng)驗(yàn) 2.獨(dú)立研發(fā)產(chǎn)品能力 3.良好表達(dá)溝通能力2025-03-03
行業(yè)招聘

- 廣西南寧杯壁餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 6年(2018年6月6日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --