職位描述
崗位職責(zé):
1.熟悉公司運營的工作流程，協(xié)助運營經(jīng)理制定各項業(yè)務(wù)計劃、服務(wù)規(guī)范、工作程序；
2.負(fù)責(zé)培訓(xùn)課程開發(fā)，督導(dǎo)、管理和實施對餐廳員工的培訓(xùn)及考核，提升門店的運營管理能力，確保員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度；
3.營業(yè)時間進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)、指揮前場的操作標(biāo)準(zhǔn)以確保餐廳正常運轉(zhuǎn)，及時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題，餐后給予溝通指導(dǎo)；
4.定期對各店巡查，及時發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題，確定改善方法及追蹤進(jìn)度，有效建立對門店營運的監(jiān)督與營運反饋；
5.追蹤餐廳營運系統(tǒng)（如五常管理、值班管理、服務(wù)流程等）的執(zhí)行情況，協(xié)助完成餐廳的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)；
6.針對門店運營各類突發(fā)事件給予合理指導(dǎo)及處理；
7.了解美團、餓了么、大眾點評等平臺顧客點評情況，分析原因給出建議性方案；
8.追蹤營業(yè)額完成情況，擅于從報表中發(fā)現(xiàn)問題并提出建議性方案；
9.完成上級安排的各項工作。
任職條件:
1.具有3年以上任職連鎖餐飲行業(yè)區(qū)域經(jīng)理、營運督導(dǎo)及以上職務(wù)的工作經(jīng)驗；
2.能獨立進(jìn)行培訓(xùn)及考核實施，對連鎖門店管理有督導(dǎo)見解；
3.具有敏銳的視角，善于發(fā)現(xiàn)問題與解決問題；
4.優(yōu)秀的團隊建設(shè)、管理、激勵、培訓(xùn)能力，能夠建立和完善本餐系的標(biāo)準(zhǔn)化營運體系。
公司簡介
廣西越品源餐飲管理集團有限公司具備逾20載本地餐飲市場運作經(jīng)驗，先后打造與運作了高端粵菜餐廳“南國弈園珍瓏軒餐廳”、“雨石里·好生活”系列風(fēng)味餐廳、“花樣西貢·法式越南菜餐廳”、“蕉棠·鴿子乳鴿專門店餐廳”，深耕八桂遠(yuǎn)拓南半球，不僅在廣西各地開設(shè)餐廳，更在2019年初將花樣西貢餐廳開至墨爾本，以閃亮之姿，擎領(lǐng)廣西餐飲界風(fēng)潮。2019年底，品源集團大膽跨界在桂林萬象城開設(shè)“隱居酒店·桂林萬象城店”，打造桂林度假樞紐，為無數(shù)中外游客締造左手繁華右手繁花雙得的休閑度假勝地。
上班地點
工作地址：
中國（廣西）自由貿(mào)易試驗區(qū)南寧片區(qū)平樂大道37號南寧萬象匯L421號商鋪 查看上班路線
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對水利、電力、公路、橋梁、碼頭、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、生物制藥、能源交通、旅游業(yè)、房地產(chǎn)的投資;建筑材料、日用百貨、五金交電、機電設(shè)備、橡膠、鋼材、化工產(chǎn)品的購銷代理;房屋租賃、場地租賃;企業(yè)營銷策劃、咨詢服務(wù);市場管理;對農(nóng)貿(mào)市場的投資、開發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品及海鮮產(chǎn)品批發(fā)、零售(憑許可證經(jīng)營);知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)(除國家有專項規(guī)定外);動漫設(shè)計及周邊產(chǎn)品的開發(fā)與銷售(除國家?？禺a(chǎn)品);設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告,展覽展示服務(wù),國內(nèi)各類文化藝術(shù)活動交流(以上除國家有專項規(guī)定外)。 -
企業(yè)管理及信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,商務(wù)信息咨詢,旅游信息咨詢,財務(wù)信息咨詢,企業(yè)投資咨詢(除金融、證券、期貨外),人力信息咨詢服務(wù)(除職業(yè)介紹外),市場調(diào)研,文化藝術(shù)交流活動策劃,健康信息咨詢,會務(wù)會展服務(wù),房地產(chǎn)信息咨詢,房地產(chǎn)營銷策劃,設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;銷售:食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品、日用百貨、辦公用品。 -
對房地產(chǎn)、礦產(chǎn)、交通、能源、農(nóng)牧業(yè)項目的投資;建筑材料(除危險化學(xué)品及木材)、日用百貨、農(nóng)副土特產(chǎn)品(除糧油)、五金交電(除助力自行車)、礦產(chǎn)品(國家有專項規(guī)定的除外)的購銷代理;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。依法收購處置債權(quán)資產(chǎn)(國家有專項規(guī)定的除外)。 -
一般項目：工程管理服務(wù)；對外承包工程；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；柜臺、攤位出租；園林綠化工程施工；企業(yè)管理咨詢；物業(yè)管理；市場營銷策劃；工程造價咨詢業(yè)務(wù)；建筑工程機械與設(shè)備租賃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：建設(shè)工程勘察；建設(shè)工程設(shè)計；住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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對能源業(yè)、建設(shè)基礎(chǔ)工程、礦業(yè)、文化旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)的投資及管理;從事對未上市企業(yè)的投資及信息咨詢服務(wù);建筑材料(除危險化學(xué)品)的銷售;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可展開經(jīng)營(前置許可項目及國家禁止經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外);房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營;高新技術(shù)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢;計算機軟件的開發(fā)與銷售。
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物業(yè)管理服務(wù)(憑資質(zhì)證經(jīng)營);房地產(chǎn)商品信息咨詢服務(wù),餐飲管理信息咨詢,投資信息咨詢(以上項目除國家有專項規(guī)定外);水電維修(除國家有專項規(guī)定外);網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、計算機安裝及維護(hù)(以上三項除新聞網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所、互聯(lián)網(wǎng)文化經(jīng)營);場地租賃,房屋租賃;房地產(chǎn)商品交易、居間、行紀(jì)、代理;園林綠化工程,安防工程,電子自動化工程,樓宇智能化工程,消防工程專業(yè)承包,室內(nèi)裝飾工程,建筑工程(以上項目憑資質(zhì)證經(jīng)營);銷售:日用百貨、洗滌用品、燈具、文具、體育用品、家用電器、五金交電、燈具、家具(涉及許可證具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))、電線電纜;食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))零售;設(shè)計、制作、代理發(fā)布國內(nèi)各類廣告;會議及展覽服務(wù),票務(wù)服務(wù),防蟲滅鼠服務(wù),停車場服務(wù)。 -
許可項目：房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施項目工程總承包；各類工程建設(shè)活動；建筑智能化工程施工；住宅室內(nèi)裝飾裝修；施工專業(yè)作業(yè)；建筑勞務(wù)分包；消防設(shè)施工程施工；電力設(shè)施承裝、承修、承試；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；旅游業(yè)務(wù)；建設(shè)工程設(shè)計（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：以自有資金從事投資活動；園林綠化工程施工；土石方工程施工；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；園區(qū)管理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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對農(nóng)業(yè)、批發(fā)零售業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、高科技產(chǎn)品開發(fā)、服務(wù)業(yè)的投資;房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑資質(zhì)證經(jīng)營)。 -
餐飲管理，餐飲服務(wù)（僅限分公司經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目:房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營;建筑勞務(wù)分包;施工專業(yè)作業(yè);建設(shè)工程監(jiān)理;建設(shè)工程設(shè)計;建設(shè)工程施工;路基路面養(yǎng)護(hù)作業(yè);城市公共交通;道路貨物運輸（網(wǎng)絡(luò)貨運）;道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目:租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）;建筑工程用機械銷售;工程管理服務(wù);建筑工程機械與設(shè)備租賃;工程造價咨詢業(yè)務(wù);交通設(shè)施維修;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;信息技術(shù)咨詢服務(wù);以自有資金從事投資活動;建筑材料銷售;輕質(zhì)建筑材料銷售;建筑裝飾材料銷售;機械設(shè)備租賃;機械設(shè)備銷售;辦公設(shè)備銷售;辦公設(shè)備租賃服務(wù);融資咨詢服務(wù);企業(yè)管理咨詢;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;道路貨物運輸站經(jīng)營;輕質(zhì)建筑材料制造（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 廣西越品源餐飲管理集團有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)
- 成立時間 9年（2015年9月29日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
