職位描述

崗位職責:
1、協(xié)助中廚涼菜出品的工作。
2、按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
3、負責本部門區(qū)域的衛(wèi)生。
任職要求:
1、責任心強,服從管理,有團隊精神
2、年齡18—35歲,身體健康。
原標題:《涼菜小工》

公司簡介

廣西珍寶餐飲管理有限公司成立于2012年5月,坐落于美麗的綠城南寧,是一家擁有自主餐飲品牌,品牌代理
,運營指導為一體的餐飲投資管理公司。
截止至2022年9月份,公司旗下投資管理餐飲、茶飲、烘焙品類多個品牌。在南寧、廣州、佛山、深圳等地共
投資管理門店30余家,總營業(yè)面積超1萬平方米,直營門店在職職工600余人。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)中泰路9號天健國際公館A座2402、2403號 查看上班路線

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中餐廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
1.具有烹飪專業(yè)中專以上學歷,有良好的溝通能力,會使用計算機。 2.有10年以上河池地方美食烹飪制作實操經(jīng)驗. 3.能根據(jù)客戶需求,確定菜單、出單采購。 4.能親自下廚加工制作及把控出品、帶領團隊。
2024-11-21
黃女士
中餐廚師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)
湘菜炒菜,家常炒菜,湘菜
2024-11-19
龍衛(wèi)軍
廚師
3000-5000元
南寧-邕寧區(qū)-廣西電力職業(yè)技術學院(五象校區(qū))
初中以上
3年以上
35-45歲
崗位職責: 1、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調(diào)料,做好設備、用具的清潔和維護。 5、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《十M管理》要求,做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境,設施,設備的清洗衛(wèi)生及安全工作。 二、任職資格: 1、18-45歲;具備良好的思想品質,能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結協(xié)作好。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關食品安全衛(wèi)生知識,持有廚師證者優(yōu)先考慮; 4、擅長炒包廂菜、食堂大鍋菜。
2024-11-12
李老師
人力專員
廣西珍寶餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西珍寶餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢
成立時間 3年(2021年9月15日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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