音樂(lè)餐廳廚師長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
工資福利：底薪+崗位工資+全勤+提成+獎(jiǎng)金+生日福利+包吃住（具體薪資***）
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)； 

公司簡(jiǎn)介

春風(fēng)十里音樂(lè)餐吧是一家集美食、美酒、音樂(lè)、視覺(jué)藝術(shù)等多元素混搭于一體的綜合型餐飲空間，適合聚會(huì)、約會(huì)、生日派對(duì)、現(xiàn)場(chǎng)求婚、社交沙龍、年會(huì)、婚禮場(chǎng)地等，為人們提供一個(gè)新型一站式娛樂(lè)體驗(yàn)場(chǎng)所，滿(mǎn)足小城人們工作之余尋求文藝情懷的小愿望。

上班地點(diǎn)