憑祥食品/飲料研發(fā)招聘

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)果干新產(chǎn)品的研發(fā)工作運(yùn)行及實施，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求；
2、協(xié)助研發(fā)總監(jiān)進(jìn)行新品研發(fā)，根據(jù)新品研發(fā)進(jìn)行市場前期的調(diào)研和信息反饋，包括原材料篩選、產(chǎn)品設(shè)計及成品校驗，確保產(chǎn)品實現(xiàn)工業(yè)化落地； 3、進(jìn)行產(chǎn)品的配方開發(fā)和測試，進(jìn)行感官測評，穩(wěn)定性測試等；
4、負(fù)責(zé)新品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)及工藝技術(shù)調(diào)整，配合產(chǎn)品的成品生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，并整理保存各階段項目資料，原始數(shù)據(jù)等；
5、協(xié)助與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)研發(fā)工作，負(fù)責(zé)研發(fā)實驗室管理工作
6、協(xié)助生產(chǎn)流程質(zhì)量檢查，檢驗把控和成品質(zhì)量監(jiān)督；
7、完成上級交辦的其他工作。
二、任職職格:
1、本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，有水果干（蜜餞）食品研發(fā)工作經(jīng)驗；
2、年齡45歲以下，三年以上大型食品工廠研發(fā)與管理經(jīng)驗；
3、具備食品方面扎實的理論知識與實踐經(jīng)驗；
4、對食品的質(zhì)量、技術(shù)、及相應(yīng)的法律法規(guī)了解；
5、善于溝通協(xié)調(diào)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于創(chuàng)新，具有良好的學(xué)習(xí)精神。