職位描述
負責早餐出品,負責中午員工餐,做好廚房工作
上班地點
工作地址:
崇左憑祥市雅美途酒店(憑祥汽車站越南風情街店)1樓 查看上班路線
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廚師4000-7000元崇左-江州區(qū)崇左市江州區(qū)秦媽火鍋店(個體工商戶)快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、初中以上學歷,身體健康、精力充沛,1年以上廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。2024-11-19甘海成
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廚師3000-4000元崇左-江州區(qū)左江花山投資股份有限公司酒店/旅游一、任職要求 1.學歷:不限; 2.專業(yè):不限; 3.工作經(jīng)驗:一年以上廚師工作經(jīng)驗; 4.年齡:45歲以下; 5.持有健康證,無傳染疾病,注重衛(wèi)生,能吃苦耐勞; 6.廚藝精良,善于就地取材開發(fā)特色菜品; 7.持有C1小車駕照,會開車; 8.有飯店廚師經(jīng)驗優(yōu)先。 二、薪資福利待遇 3500-4000元/月(工資),月休4天、員工體檢、繳納五險、包住。2024-11-19左江花山投資股份有限公司人力資源部
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