欽州投資招聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
4000-5000元2024-11-14劉經(jīng)理1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店餐飲部的一切事務(wù),帶領(lǐng)餐飲部員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2.制定酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定餐飲部管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3.建立健全酒店餐飲部的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)。
4.有重點(diǎn)地定期巡視餐飲部各崗位工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至相關(guān)部門。
5.指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作。培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
6.以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。
7、有酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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