職位描述

1. 組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出
品質(zhì)量和食品成本負責
2. 主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)

3.負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與
考核等
4. 定期清理和更換廚房工具、消耗品
5.掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨
6.定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

上班地點

工作地址: 欽州欽南區(qū)中金大酒店北部灣大道178號 查看上班路線

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