音樂(lè)酒館經(jīng)理

職位描述

1、制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)計(jì)劃；
2、監(jiān)督、推行本部門(mén)的各項(xiàng)正規(guī)化管理制度；
3、考核直接下屬及員工并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)；
4、參加酒店部門(mén)經(jīng)理協(xié)調(diào)工作例會(huì)；
5、熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的餐飲要求，并正對(duì)性的開(kāi)發(fā)和供能滿足客戶需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)；
6、與廚師長(zhǎng)一起不斷開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品；
7、對(duì)餐飲采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存進(jìn)行管理與控制，降低成本減少浪費(fèi)； 

公司簡(jiǎn)介

宏達(dá)·萬(wàn)楓城市文化酒店，是梧州市宏達(dá)地產(chǎn)旗下第一家酒店，酒店即將開(kāi)業(yè)，共110間經(jīng)典客房，是一家富有文化氣息設(shè)計(jì)又略帶小清晰感的藤縣第一家融入了全新的科技體驗(yàn)型酒店；這里有藤縣前所未有的各種聚會(huì)的天堂，一個(gè)可以從晚餐就開(kāi)始夜生活的地方！從新派川菜到經(jīng)典粵菜，再到各種特色美味小吃，在這里應(yīng)有盡有；這里是休閑、品質(zhì)、文藝范的代言，是一座城市文化的代言！