天等職場(chǎng)問答

13*******13 2022-03-24

第一你會(huì)烤嘛？看著簡(jiǎn)單，我以前也是這么想的，菜品怎么切，怎么串好看，什么菜品串密集些，醬料你有沒有選擇，冰箱要有，刀功要會(huì)，但也很好弄，重要有沒有膽子，挺你
13*******82 2022-03-24

燒烤利潤可以的，肉類的材料成本占到1/3，素的像韭菜金針菇什么的更低，不過穿起來耗時(shí)間。一份燒烤十幾幾十塊，一天烤幾十份就是幾百塊，利潤去到起碼2/3。一月一兩萬不難，不過就是辛苦。白天買東西切東西腌肉穿串，晚上烤。就看有沒有其他燒烤攤子跟你搶地盤
13*******18 2022-03-24

我家以前還真開過燒烤店，怎么說呢，也沒有宣傳的那么掙錢。你要知道，任何事情都是有二八定律的。燒烤的話你至少得提供桌子和椅子，而且不能拼桌，喝多了容易打起來。然后需要做一個(gè)燒烤爐子，打聽一下每個(gè)地方都有做的。再有就是各種工具，竹簽和網(wǎng)板。還有碗筷涼菜筐。其實(shí)羊肉串掙不了幾個(gè)錢，利潤高的就是酒水和涼菜。所以涼菜的味道很重要，最好學(xué)一學(xué)再搞起