梧州廚房主管招聘

崗位職責：
1·準備好各種物料，確保正常營業(yè)使用
2·按單出品，保證出餐速度和質量
3·負責廚房的日常衛(wèi)生
4·聽從主管的安排，完成后廚各項基本工作
任職資格：
1·工作態(tài)度認真，善于團隊協(xié)作，有上進心
2·對餐飲感興趣，能吃苦耐勞
3·年齡18—30歲，男女不限
4·注意個人衛(wèi)生，保證廚房與器材衛(wèi)生的整潔

在廚房主管的直接領導下，全面負責店內廚房的打荷工作任務。

負責傳菜部日常工作，做好員工的思想工作，并協(xié)助主管工作；2、嚴格遵守部門制定的班制時間，準時到崗，做好準備工作；3、協(xié)助主管開好班前班后會，具體貫徹落實班前班后會內容及檢查結果并督辦和處理匯報；4、開餐前準備好調料及傳菜工具，并主動配合廚房出菜前的準備工作。
傳菜部部長的任職要求是：1、能吃苦耐勞，勤奮努力，有團隊精神；2、具有良好的溝通與表達能力、應變能力和解決問題的能力；3、身體健康。
職位招聘1-2人

10、協(xié)作： 要與廚房保持良好的工作關系，及時向廚師主管反饋客人對菜肴服務方面的信息， 不斷提高菜肴質量。 積極與預訂臺聯(lián)系，掌握預訂信息，針對不同客人進行差異化服務。

崗位職責 1、負責炒菜/廚房其他工作； 2、嚴格按照操作標準烹制菜品，保證菜品質量3、遵守安全操作過程，正確使用天然氣、操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等； 4、負責烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作 …… ； 5、執(zhí)行店長、廚師長下達的各項工作任務和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞，有上進心； 2、善于溝通，有團隊意識，服從管理； 3、具備工作責任心，學習能力強； 4、有炒鍋/廚房工作經驗者優(yōu)先 …… ； 2、 工作滿一年享帶薪年假5天（每滿一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、績效獎金； 【晉升機制】 員工-訓練員-主管-店長—更高職位

1、 服從廚師長工作安排，遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度； 2、 加強對冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理，共同搞好切配工作； 3、 負責做好食品原料的切配上漿保管工作； 4、 了解每天預定情況及時做好準備工作 …… ，并檢查預定宴會切配準備，每天驗收情況上報廚房辦公室，嚴把質量關，拒收疑問原料； 5、 嚴格執(zhí)行工作規(guī)程，確保質量要求，熟悉掌握技術，選料、用料注意節(jié)約，做到整料整用，次料次用； 6、 切配主管應每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購