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梧州打荷切配招聘

共找到 13條 梧州 打荷切配 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-24
楊秀慶
1、 服從廚師長工作安排,遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度;
2、 加強對冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理,共同搞好切配工作;
3、 負責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作;
4、 了解每天預(yù)定情況及時做好準(zhǔn)備工作,并檢查預(yù)定宴會切配準(zhǔn)備,每天驗收情況上報廚房辦公室,嚴把質(zhì)量關(guān),拒收疑問原料;
5、 嚴格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質(zhì)量要求,熟悉掌握技術(shù),選料、用料注意節(jié)約,做到整料整用,次料次用;
6、 切配主管應(yīng)每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購,掌握各類菜肴的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量,嚴格控制成本,防止缺斤缺兩;
7、 加強對蔬菜間的管理及洗菜要求,傳幫洗菜部員工;
8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮,存放冰箱需用保險盒和保鮮膜;
9、 加強各檔口聯(lián)系,做到心中有數(shù),正確做好切配工作及各檔口邊角料運用;
10、 嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,保證食品安全,做好切配場地臺面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理;
11、 珍惜各種設(shè)備及用具,做好保養(yǎng)、保管工作;
12、 對出樣菜品要及時掌握新鮮及及時利用,減少浪費并仔細核對菜單木夾是否有誤;
13、 冰箱內(nèi)生熟分開,做到定時清洗,并向內(nèi)無異味,食品擺放整齊,冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱,對沽清急推工作做到細致化;
14、 搞好員工之間的團結(jié),積極參加培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì);
15、 掌握每天暢銷品種請購,做好請購工作,對蔬菜要不時檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味;
16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求,技術(shù)運用是否合理;
17、 對不潔或變質(zhì)食品堅決不出售,控制領(lǐng)料數(shù)量。
2024-11-21
王克
主要負責(zé)廚房切配工作,服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排
2024-11-21
陳雨鳳
崗位職責(zé): 切配打荷,配合廚師工作
任職要求: 有切配經(jīng)驗
2024-11-20
韋金璇
按標(biāo)準(zhǔn)切配素菜和肉類加工切片,切塊狀
2024-11-20
崗位職責(zé): 1、按照店長安排認真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用; 2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔; 3、配合店長工作,服從店長或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作; 4、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能; 5、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。 任職資格: 1、年齡18-45歲,身體健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
2024-11-20
羅愛遠
切配,廚房衛(wèi)生,出鍋底

后廚打荷

2000-4000元
2024-11-20
陳勇榮
在廚房主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)店內(nèi)廚房的打荷工作任務(wù)。
2024-11-20
周燕蘭
打鍋底,切配,小吃出品 搞衛(wèi)生,有團隊精神。
2024-11-20
黎歡
主要負責(zé)按規(guī)定重量的菜品擺碟,開市流程,收市流程。
2024-11-20
黎歡
廚房切配,工作簡單。。
2024-11-20
黎歡
負責(zé)中廚工作、備貨。

打荷

3000-4000元
2024-11-18
陳雨鳳
工作內(nèi)容 - 負責(zé)配菜工作,確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量 - 執(zhí)行打荷工作,包括但不限于食材的切割和處理 任職要求 - 具備1到3年的配菜經(jīng)驗,熟悉配菜流程和技巧 - 具備1到3年的打荷經(jīng)驗,刀工熟練

廚師

2000-4000元
梧州-岑溪市-商貿(mào)中心 1人 餐飲
2024-11-12
鄧誠
我們正在招聘: 切配、打荷、炒鍋、水吧、燒烤小吃、殺蛙; 服務(wù)員、咨客、傳菜和儲備干部; 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程,有無經(jīng)驗均可,期待您的加入!
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梧州 配菜打荷招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:2K,最多人拿:3K
  • 44.4%
    2K
  • 44.4%
    3K
  • 11.1%
    4K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
梧州配菜打荷招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
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