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梧州樓面管理招聘

共找到 3條 梧州 樓面管理 招聘 職位。好工作,上桂聘
崗位職責:
1、協(xié)助餐飲總監(jiān)對年度、月度工作計劃與周報的制定,完成餐飲總監(jiān)交待的各項接待任務(wù)。
2、接待客人的來訪,回答有關(guān)問題,處理各種電話、傳真、復(fù)印。
3、負責部門召開會議,并做好會議記錄,并傳達餐飲部總監(jiān)的各種指示。
4、收發(fā)各種文件、報表等文字資料,處理及將文件分類歸檔。
5、負責餐飲部各級人員的班次編排、年度有薪假期的編排和存檔工作。
6、負責餐飲部員工的考勤管理工作,包括每日簽到、簽退以及請假、出差等記錄。
7、確保員工的考勤數(shù)據(jù)準確無誤,及時更新和維護員工考勤信息。
8、定期對考勤數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析,為部門管理和決策提供參考依據(jù)。
9、負責記錄員工的加班和補休情況,確保加班和補休的合理性和合規(guī)性。
10、根據(jù)公司政策和規(guī)定,合理安排員工的加班和補休時間,避免過度勞累和違規(guī)操作。
11、及時向人事部匯報員工的加班和補休情況,確保數(shù)據(jù)的一致性和準確性。
12、負責各餐廳菜單的更換及各種宴會菜單的制作。
13、負責所有餐廳領(lǐng)貨單、采購單、轉(zhuǎn)貨單的簽發(fā)。
14、協(xié)助餐廳樓面錄入菜單,確保菜單的準確性和及時性。
15、協(xié)助餐飲部各組完成經(jīng)營統(tǒng)計、分析和資料存檔工作,確保數(shù)據(jù)的準確性和完整性。
16、組織業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的相關(guān)培訓(xùn)工作,如實記錄教育和培訓(xùn)情況;
17、完成上司交代的其它任務(wù)。
任職要求:
(1)自然條件:身體健康,五官端正,年齡22-28歲。
(2) 工作經(jīng)歷:兩年以上五星級酒店文秘工作經(jīng)驗。
(3)文化程度:大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上。
(4)語言水平:良好的中英文寫作、口語、閱讀能力,。
(5)其他能力:打字速度80-150字/分鐘。熟知電子軟件及表格系統(tǒng)。具備良好的溝通能力。責任心強,工作細致、穩(wěn)重、踏實、耐心、熱情、忠于職守、嚴守機密,能承受一定工作壓力。

樓面部長

3000-4000元
2024-11-20
陳勇榮
樓面部長崗位職責
1、負責帶領(lǐng)本樓層員工售銷菜肴和酒水,提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),實現(xiàn)本店的經(jīng)營目標。
2、制定本樓層每月和每周工作計劃。
3、參加部門管理例會,主持本樓面餐前、餐后例會。
4、協(xié)助前廳經(jīng)理制定并實施工作標準和服務(wù)程序。
5、根據(jù)營業(yè)情況,給管轄區(qū)域服務(wù)員排班、分配工作。
6、根據(jù)本店要求定期對下屬進行常規(guī)考核。
7、現(xiàn)場巡視,檢查員工對客人服務(wù)工作,指導(dǎo)糾正,確保達到本店規(guī)定的標準。
8、帶領(lǐng)樓層員工積極推銷菜肴和酒水,努力完成銷售指標。
9、積極主動與客戶溝通,執(zhí)行VIP關(guān)懷制度,針對不同客人進行差異化服務(wù),遇有重要客
人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。
10、協(xié)作:
要與廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向廚師主管反饋客人對菜肴服務(wù)方面的信息,
不斷提高菜肴質(zhì)量。
積極與預(yù)訂臺聯(lián)系,掌握預(yù)訂信息,針對不同客人進行差異化服務(wù)。
11、妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向前廳經(jīng)理匯報。
12、定期盤點樓面的設(shè)備、餐具、飾品等物品,并將結(jié)果向前廳經(jīng)理匯報。
13、熟練掌握《衛(wèi)生管理制度》,制定衛(wèi)生計劃。
2024-11-20
邵志林
崗位描述:
1、負責餐廳樓面人員管理、成本控制、設(shè)備維護等系統(tǒng)管理工作
2、入職后,掌握餐廳工作站操作及基本管理知識,學(xué)習(xí)逐步提升領(lǐng)導(dǎo)力、值班調(diào)動員工參與度、最大限度利用團隊優(yōu)勢等管理。
崗位要求:
1.性別不限,專業(yè)不限,經(jīng)驗不限;
2.大專及以上學(xué)歷 ,應(yīng)屆生或?qū)嵙?xí)生;
3.有志于餐飲服務(wù)業(yè),具備良好的顧客服務(wù)意識,并有意愿成為領(lǐng)導(dǎo)者;
4.喜歡快節(jié)奏的工作,能適應(yīng)早晚輪班工作及緊湊的工作環(huán)境;
5.具備良好溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團隊合作精神及工作責任心。(有麥肯工作經(jīng)驗優(yōu)先)
約 3 個崗位
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梧州 客房經(jīng)理招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
  • 17%
    2K
  • 57.4%
    3K
  • 23.4%
    4K
  • 2.1%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
梧州客房經(jīng)理招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    100%
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