職位描述
一、崗位簡述
1、負責梧州軍博園各種特色菜的烹飪工作；
2、負責廚房衛(wèi)生工作，維護好廚房灶具、設備；
3、檢查庫存食品的質量和數量，合理安排使用食品原料；
4、不斷提高烹飪技術，根據客戶的不同需求開發(fā)新菜單；
5、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保色、香、味、形符合質量標準；
6、完成上級交辦的各項工作。
二、任職要求
1、年齡在40周歲以下，男女不限；
2、中專及以上學歷，具有廚師從業(yè)資格證和健康證；
3、有3年以上廚師經驗，熟悉和掌握各種菜品的制作技術；
4、了解市場行情和客人需求，具有制作新菜單和烹制新菜的能力；
5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎；
6、具有良好的溝通能力，工作嚴謹，責任心強。
公司簡介
梧州日報社是由市委主管的差額撥款事業(yè)單位，是集報刊、出版、印刷、發(fā)行、新媒體于一體的新聞機構。近年來，梧州日報社緊跟全媒體時代媒體融合發(fā)展大潮，構建起以《梧州日報》為旗艦，《西江都市報》、梧州零距離網站為基礎，“兩微一端” （微博、微信、客戶端）、抖音、微視等平臺為主陣地的媒體矩陣，2017年榮獲“中國地市黨報媒體融合十強”稱號，2020年創(chuàng)作的“梧家英雄歡迎回家”等“現象級”融媒產品閱讀量達百萬以上。
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