職位描述
新店人員籌備中…
熟悉餐飲行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具備較強(qiáng)的溝通能力、反應(yīng)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
其工作內(nèi)容包括：
1、負(fù)責(zé)菜品原料的切配及干貨原料的泡發(fā)，保證及時(shí)提供符合規(guī)格的菜品；
2、對(duì)生、熟餡料進(jìn)行腌制及刀工處理等；
3、對(duì)加工好的原料按照制作要求進(jìn)行配菜；
4、在原料加工過程中檢驗(yàn)用料標(biāo)準(zhǔn)和加工質(zhì)量，嚴(yán)格控制用料成本；
5、開餐完畢后，將剩余食物原料放回指定地點(diǎn)進(jìn)行保存；
6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保廚具設(shè)備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
7、按照用餐情況及時(shí)完成原料申領(lǐng)，加工回收等工作提升菜品出品率。
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西百色市西林縣八達(dá)鎮(zhèn)新興路西林國(guó)際大酒店三、四樓 查看上班路線
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行業(yè)招聘
- 西林昆琪餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 3年（2021年7月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
