興安職場問答
想找一份滿意的工作?
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為什么在興安的年輕人不愿學(xué)烘焙?
13*******05 2022-03-26 3個(gè)回答 30人關(guān)注
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13*******74 2022-03-26之前的回答有些片面了,不是資本家也是能賺錢滴。之前眼光太狹隘了。 在回答這個(gè)問題之后我經(jīng)歷了改行,選擇其他行業(yè),新媒體運(yùn)營,銷售,ktv男模,都太難了。為什么改行,就是對(duì)烘焙大失所望,所以狼狽離場。 最后我又回到了這個(gè)行業(yè)。大部分人認(rèn)為學(xué)烘焙,最后的歸宿貌似要么自己開店,要么在一家店打工。實(shí)體行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)太高,打工門店薪資也就6-8k頂天了。在看到這樣的天花板以后,我要什么時(shí)候才買得起房,買得起車?“選擇大于努力”這句話是我離開的動(dòng)力。 諸多打擊之后我又回到這個(gè)行業(yè),開始研究烘焙的其他出路,我才明白,除了門店上班,除了自己開店,還有很多可能!開店也不一定會(huì)有那么大風(fēng)險(xiǎn),在于開什么樣子的店! 勸慰后人:烘焙行業(yè)也不是各位想的那么不堪,還是有其它的很多可能!該吃的苦一個(gè)也不會(huì)少,只有一步一個(gè)腳印。人永遠(yuǎn)無法賺到認(rèn)知以外的錢。局限自己的不是行業(yè),而是自己。愿每一個(gè)烘焙人都能找好自己的定位!為之奮斗!
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13*******60 2022-03-26真正明白這個(gè)行業(yè)的,應(yīng)該會(huì)知道這行不是資本家不賺錢的。我為什么這么說? 學(xué)烘焙為了什么?因?yàn)闊釔郏糠凑沂窃谡J(rèn)識(shí)到社會(huì)壓力之后我的熱愛就是金錢。沒有錢怎么擁有美好生活?怎么維持婚姻家庭?怎么讓自己的孩子不輸在起跑線?詩和遠(yuǎn)方想都不敢想,全是眼前的茍且。 我為什么說這個(gè)行業(yè)也是資本家的天下呢? 例子一:資本家學(xué)了技術(shù)后,不用很精通懂得大概工作流程,考慮要不要投資。開店后叫上技術(shù)更好的師傅,中工學(xué)徒就行了。產(chǎn)品沒有問題了,再就是管理和運(yùn)營,資本家比我們更加懂得這一套。 對(duì)于普通家庭一個(gè)烘焙師傅開店那么可能就是全部家產(chǎn)了,還是自己之前打工時(shí)候省吃儉用攢下來的。成功與否我就不多說了,你個(gè)一直打工的怎么和一個(gè)沒有后顧之憂的資本家玩?說到這里我就來氣。
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15*******71 2022-03-26我作為一個(gè)23歲的小伙子,從業(yè)三年了,應(yīng)該有資格回答這個(gè)問題。 年輕人不愿意學(xué)烘焙的只是一部分,說實(shí)話我也有一些后悔做烘焙了。 烘焙對(duì)于大部分人而言就是每天做美食,都能拿工資,幸福嘛。 然而事實(shí)卻不是這樣的,每天不能睡懶覺。早早的上班,因?yàn)橄胨瘧杏X,早早的就已經(jīng)沒有了吃早飯的習(xí)慣。忍饑挨餓等到了中午,卻也是短短的十幾分鐘充饑,過后再次進(jìn)入戰(zhàn)斗。月休四天,讓我絲毫感受不到生活的美好。當(dāng)然不缺輕松的工作,但是要明白的是,我又不可能在這里呆一輩子??傊軄y始終沒有安全感的樣子。一直待在一個(gè)地方的要么是老師傅,被家庭壓力壓住,要么是實(shí)在懶得跑了,選擇在那里逗留。我反正跑了很多家店,也跑過很多地方始終沒有我想要的安全感。
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