職位描述
負(fù)責(zé)餐食制作，有廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先
公司簡介
一家適宜情侶約會，家庭聚會，酒席宴會的理想場所，經(jīng)典湘菜，本地土菜，燒烤小吃滿足各路吃貨的時尚餐廳
上班地點(diǎn)
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廚師長7000-10000元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 3年以上 35-50歲桂林桂花公社文化傳播有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)1、參與制定廚房各項操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程，嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，妥善處理客戶投訴 2、督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料，使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本 3、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng)等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4、管理廚房員工各項操作流程，提升出品質(zhì)量和效率，保證出品口感及美觀度 5、定期進(jìn)行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析，參與年度預(yù)算，設(shè)定部門目標(biāo) 6、定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時更換或維修1小時內(nèi)
黃女士人事經(jīng)理
興安相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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許可項目：住宅室內(nèi)裝飾裝修（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：建筑裝飾材料銷售；建筑材料銷售；家具銷售；家具安裝和維修服務(wù)；家具零配件銷售；建筑陶瓷制品銷售；門窗銷售；防腐材料銷售；五金產(chǎn)品零售；日用百貨銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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餐飲/財務(wù)
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汽車精品 .汽車美容. 鈑金噴漆 .快修快保等汽車一站式服務(wù)
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食品
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家具
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室內(nèi)外裝飾
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- 興安縣湘遇餐廳
- 所在行業(yè)
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
