永福職場問答
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倆人湊了15w,在永福開了個甜品店怎么樣?
13*******34 2022-03-03 3個回答 79人關注
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15*******35 2022-03-03在對鋪子活心的那一刻起,腦子里閃電般的對定位和目標進行了明確。
鋪子位于景田片區(qū)一個住宅一樓配套的內(nèi)部,優(yōu)點是在一樓,有一定的展示面,缺點是失去了街邊店鋪大量的人流,從服務對象來看如果只做線下生意,只能服務小區(qū),甚至可能只是這棟樓里的住戶了,那蛋糕店還不如整個包子鋪更有人氣。所以線上+線下結合是必然的。
雖然現(xiàn)在服務費貴得離譜,但是美團和餓了么也是我們打開銷路的必然選擇。
當晚連夜拉了一下附近美團的數(shù)據(jù),這周邊類似的甜品店不多,連鎖型的面包+甜品店有幾家,還有幾個中式甜品就是賣楊枝甘露紅豆沙那種,和我們也不算是太大沖突,新開了幾家咖啡店貌似都有些甜品供應,不算主打,應該暫時沒有太大影響。 -
13*******22 2022-03-03看著轉(zhuǎn)讓的貼紙,我愣了十秒鐘,腳一偏就進去了。因著商場的冷清,這個三十多平的小店房租還不到6k,這比開在寫字樓里的工作室還要劃算了耶( ?? ω ?? )y 深圳還能有這么便宜的鋪子!這里是福田相對中心一點的區(qū)域,平時沒特別留心過,偶爾看到的都是臨街鋪子,不大的面積就一兩萬的房租那種,好位置一個月三四萬也是不在話下。這種每天睜開眼就欠了房東千八百的日子我是不敢照量的。而這個小店的租金,終于燃起了我開店的熊熊野心。
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15*******18 2022-03-03先說一句,文里夾帶私貨了,如果不想看趕緊叉出去哈,我自己也不喜歡看半天最后發(fā)現(xiàn)有廣告的內(nèi)種。 Ok,說正文了,全程有點碎碎念,流水賬。 打從日本回來,基本就像在知乎上失蹤了一樣,一直也沒寫出啥像回事的文,一方面是懶,一方面確實日子過得乏善可陳。 說起來我這個身份是有點尷尬,剛畢業(yè)吧,還是應該去酒店呀連鎖甜品店啥的磨練磨練,但是歲數(shù)在這擺著,硬件上有點過不去,畢竟也沒長得膀大腰圓,一看就能干?;位斡朴凭偷搅?9年底,找了個做培訓的朋友合作,一邊練著一邊籌備著20年開年大干一場,后面大家就都知道了,疫情一來,學員很難召集,這事也就不了了之。 東游西蕩的又去做了一陣子甜品研發(fā),直到今年過完年,一個機會出現(xiàn)了。 話說春暖花開的三月末,從外面閑晃回來的小茄子我看到樓下的便利店居然在轉(zhuǎn)讓。這是個面向小區(qū)內(nèi)部的鋪子,并不臨街。所在的一樓是個名存實亡的商場,因為不能做明火餐飲,連上下水都沒有,只能做些美容美甲,旅游中介之類的生意,平日都是冷冷清清的樣子,只有這個緊挨著住宅入口的小店偶爾還有人光顧。
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