永福餐飲招聘
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永福 餐飲 招聘
職位。好工作,上桂聘
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切配工
3800-4000元2024-11-24唐小晰行政文員有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識,年齡45歲及以下,具有廚師等級證或從業(yè)資格證,具備至少1年以上的切配經(jīng)驗(yàn),健康證,入職體檢證明,要求基本功扎實(shí),技術(shù)嫻熟,出品口味多樣化。
1.每日加工前對食品原材料進(jìn)行檢查,清洗。
2.負(fù)責(zé)對食品原料的加工。
3.負(fù)責(zé)加工用的刀、墩、案等用具和絞肉機(jī)、水池等設(shè)備每次用后洗刷干凈,做到物見本色,定位存放。
4.加工完畢,對地面、地溝進(jìn)行徹底清洗,做到地面、地溝蓋無油垢,無積水,無異味。5.負(fù)責(zé)每日對廢棄物密閉容器的隨時(shí)清理,不積壓,不暴露,不外溢。 -
領(lǐng)班
5000-5800元2024-11-22唐小晰行政文員吃苦耐勞,有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,態(tài)度親切有耐心,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識從事餐飲管理工作3年以上,熟悉餐飲管理的相關(guān)法律法規(guī),具備成本核算能力,熟知食堂各項(xiàng)工作流程和制度規(guī)范。
1.建立和完善食堂相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)及工作規(guī)程,并指導(dǎo)實(shí)施、貫徹、落實(shí)。
2.負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。
3.負(fù)責(zé)餐廳職業(yè)健康及安全、環(huán)境工作,組織危險(xiǎn)源辨識及環(huán)境因素排查、措施制定,負(fù)責(zé)安全、環(huán)境措施的維護(hù)。
4.負(fù)責(zé)餐廳食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的檢查與監(jiān)督工作。督導(dǎo)廚房生產(chǎn)管理,嚴(yán)把食品安全關(guān),確保菜肴質(zhì)量;督導(dǎo)對客服務(wù)管理,保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5.認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī),嚴(yán)格衛(wèi)生管理制度,開展經(jīng)常性食品安全、防毒、防病、防火、防盜等教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。
6.參加餐飲班組班前例會,安排布置督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)工作,根據(jù)工作要求編排員工班次,保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。
7.執(zhí)行上級的各項(xiàng)指示,上傳下達(dá),準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班,及時(shí)補(bǔ)位。
8.協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作,將菜品情況及時(shí)反饋給廚房工作人員;遇有團(tuán)體接待或特約服務(wù)時(shí),應(yīng)主動與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人溝通了解服務(wù)內(nèi)容,做好相應(yīng)服務(wù)接待工作。
9.按餐廳菜品特點(diǎn)適時(shí)擬出美食節(jié)建議,確定美食節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施;及時(shí)處理客人反饋的問題,妥善處理(或上報(bào))客人投訴,對重要客人及客餐客人給予特殊關(guān)注。
10.督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn),確保餐飲員工有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度、推進(jìn)落實(shí)完成餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的落地工作。
11.負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)和更新,督導(dǎo)餐飲餐服務(wù)的服務(wù)環(huán)節(jié)包括但不限于上崗前的儀容儀表、餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)、菜品出品、餐具消殺等。
12.協(xié)助項(xiàng)目做好人員日常管理工作,同時(shí)負(fù)責(zé)餐廳員工的績效評估。
13.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐飲班組的經(jīng)營管理,包括但不限于成本管控、餐飲版塊發(fā)生的賬務(wù)核對、結(jié)算等工作,統(tǒng)籌審核每月餐飲班組低值易耗的低值易耗品的采買計(jì)劃。
14.完成上級交辦的其他工作。 -
面點(diǎn)師傅
6000元2024-11-19唐小晰行政文員崗位職責(zé):
1、按所定配方精心加工、制作面包食品;
2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、掌握烤箱,起酥機(jī),發(fā)酵機(jī)等各種設(shè)備;
4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高包制作的技術(shù)水平;
5、培訓(xùn)職責(zé),教授及培訓(xùn)新員工技能。
6、產(chǎn)品職責(zé),負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā),新品篩選,根據(jù)每天銷售情況制定生產(chǎn)品類。
7、管理職責(zé),合理分配人員崗位,按要求完成生產(chǎn)任務(wù)量。
8、
任職資格:
1、年齡25-40歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、能熟練制作各種面包,歐包、吐司、可頌、法式面包等等;
4、熱愛本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干。
5、有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
6、服從安排
約 3 個(gè)崗位
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桂林 服務(wù)員招聘工資
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學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷87.8%
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初中5.6%
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高中3.5%
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中專2.3%
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大專0.6%
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本科0.2%
桂林服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占87.8%,初中占5.6%,高中占3.5%,中專占2.3%,大專占0.6%,本科占0.2%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)92.3%
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應(yīng)屆畢業(yè)生0.2%
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1-3年7.5%
桂林服務(wù)員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占92.3%,應(yīng)屆畢業(yè)生占0.2%,1-3年占7.5%。