玉林團(tuán)隊(duì)管理者招聘

1、菜品制作 ：廚師主要負(fù)責(zé)處理廚房的日常運(yùn)作，執(zhí)行餐飲管理部門下達(dá)的任務(wù)和指示，制訂廚房工作計(jì)劃，并對(duì)出品的食物質(zhì)量和成本承擔(dān)責(zé)任。
2、技術(shù)革新 ：廚師需要不斷鉆研烹調(diào)技術(shù)，創(chuàng)新菜肴品種，以滿足不同客人的需求和提升食品多樣性的吸引力。
3、原料管理和食品衛(wèi)生 ：應(yīng)掌握各種調(diào)料和食品原料的管理，確保食品衛(wèi)生，執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，防止食物中毒事故的發(fā)生。
團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn) ：在廚師長(zhǎng)或后勤管理者的指導(dǎo)下，組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
4、消防安全和設(shè)備維護(hù) ：必須貫徹廚房消防制度，確保廚房設(shè)備的正常運(yùn)行和維護(hù)，同時(shí)保持操作用具及環(huán)境的清潔