職位描述
崗位職責(zé):
1.分析餐廳的各項報告,擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況;
2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績;
3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計劃并達(dá)成績效評估的要求;
4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo);
5.對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃;
6.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源;
7.根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo),幫助及指導(dǎo)分店管理組完成目標(biāo);
8.對營運進(jìn)行監(jiān)督,確保到達(dá)QSC標(biāo)準(zhǔn),確保無重大安全事故;
9.考核下面人員工作狀況,協(xié)助部門負(fù)責(zé)人改進(jìn)營運體系;
10.協(xié)助餐廳處理意外事件
11.完成上級安排的其它工作
任職資格:
1.2年以上管理經(jīng)驗
2.良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊合作精神
3.熟悉餐廳管理各項實務(wù)的操作流程
4.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧,具有獨立工作和學(xué)習(xí)的能力
5.有較強(qiáng)的執(zhí)行力,組織協(xié)調(diào)能力,人際溝通能力,管理能力,培訓(xùn)能力
上班地點
工作地址:
玉林市玉東新區(qū)玉東大道與石牛路交叉路口北側(cè)玉林領(lǐng)東國際1#219至2#203商鋪 查看上班路線
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餐飲店長4000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西香品凰餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)【崗位職責(zé)】 1.全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2.執(zhí)行總部下達(dá)的各項任務(wù); 3.做好門店各個部門的分工管理工作; 4.監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 5.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6.負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。20小時前周總
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餐飲店長4000-9000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)江畔茶飲店(個體工商戶)快速消費品(食品,飲料,化妝品)有管理經(jīng)驗優(yōu)先,負(fù)責(zé)整個場地的工作2024-11-21陳建林
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餐飲店長4000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)嘉萱餃子店快速消費品(食品,飲料,化妝品)?男女不限,年齡25-35周歲 ?負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營以及員工管理 ?有餐飲店店長經(jīng)驗優(yōu)先2024-11-21聶嘉敏
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餐飲店長5000-10000元玉林-玉州區(qū)廣西飯小農(nóng)餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、接受上級的工作安排,負(fù)責(zé)前廳部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和管理。 2、組織例會,傳達(dá)下達(dá)的文件、制度、規(guī)定、通知等。、 3、巡視店里的營業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營活動,提出有關(guān)建議。 4、組織助理抽查餐前準(zhǔn)備情況:檢查店里的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、擺臺標(biāo)準(zhǔn)、所需物品、確保工作效率。 5、了解當(dāng)日預(yù)定餐情況,督促員工做好餐前準(zhǔn)備工作。 6、每周做好各班的排班表。監(jiān)督餐廳制定排班表,招聘新員工,實施員工在職培訓(xùn)計劃,評估員工表現(xiàn),執(zhí)行店里各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 7、維系好與客人關(guān)系,處理客人投訴。 8、餐后收尾工作結(jié)束,助理檢查報告情況后,進(jìn)行各區(qū)域嚴(yán)格復(fù)查(衛(wèi)生情況為主),絕對保證無異常后離崗。 要求:年齡要求:28--45 身體健康 大專以上學(xué)歷 有連鎖餐飲管理經(jīng)驗的優(yōu)先,會辦公軟件,熱愛餐飲行業(yè)。2024-11-20李烈勤
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餐飲店長5000-10000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)焱愈炭火烤肉店(個體工商戶)餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度,能夠及時處理突發(fā)事件,好客戶的投訴等,熟悉餐飲業(yè)務(wù)和工作流程等專業(yè)知識,熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識及食品安全,會使用常用辦公電腦軟件。2024-11-20吳東陽
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2024-11-20溫美雄
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餐飲店長5000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)通弟海鮮小食店批發(fā)/零售1、跟進(jìn)好門店營運、人事、操作安全,全面負(fù)責(zé)門店日常管理工作。 2、檢查餐前準(zhǔn)備工作,用具充足、餐具擺放規(guī)范、桌椅擺放整齊,衛(wèi)生干凈整潔。 3、處理顧客投訴,建立良好的顧客關(guān)系,收集意見,并及時溝通解決。 4、負(fù)責(zé)店面員工培訓(xùn),提高品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、關(guān)注菜品、粥品的出品質(zhì)量,做好產(chǎn)品把控。 6、檢查門店設(shè)備、門鎖、做好門店安全工作。 7、掌握每天物料訂購、驗收是否按規(guī)定操作,對物料質(zhì)量、店內(nèi)物品數(shù)量做到心中有數(shù),確保正常營運。 8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,做好上傳下達(dá)。2024-11-19黃業(yè)飛
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2024-11-19羅俊豪
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餐飲店長4000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市祁明餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運營管理,包括但不限于客房打掃和基礎(chǔ)對客服務(wù) - 監(jiān)督和管理店鋪的庫存,確保資源的有效利用 - 維護(hù)店鋪的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保顧客舒適的用餐環(huán)境 任職要求 - 具備餐飲店長經(jīng)驗,能夠獨立管理店鋪運營 - 有連鎖餐飲店或直營店經(jīng)驗者優(yōu)先 - 能夠適應(yīng)新店籌備的工作,具備良好的服務(wù)意識和責(zé)任心2024-11-19張孝麗
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餐飲店長3000-6000元玉林-玉州區(qū)廣西麥香包點食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 店長,1,搬點來貨數(shù),檢點心上籠,出品 2,合理安排人員的工作崗位,培訓(xùn)員工操作產(chǎn)品蒸,煎,炸等等的工作。 3,門店的進(jìn)出貨,庫存數(shù)盤點,營業(yè)額賬目明細(xì)跟進(jìn)。 4,門店衛(wèi)生,貨物整齊擺放安排等等的工作。 崗位福利: 店長工資,底薪+提成有3500--6000,上不封頂 工作地點:玉林市,北流市,聯(lián)系電話:*********** 微信同號2024-11-19鐘女士
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- 玉林市玉東新區(qū)李洪菌皇雞煲餐廳
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 3年(2021年9月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --