職位描述

崗位職責(zé):
任職要求:
崗位福利:
教育背景:
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常管理和協(xié)調(diào)工作,確保食品質(zhì)量和安全;
2. 制定菜單和食材采購(gòu)計(jì)劃,控制成本和庫存;
3. 培訓(xùn)和管理廚師團(tuán)隊(duì),確保團(tuán)隊(duì)協(xié)作和工作效率;
4. 負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,提高菜品的品質(zhì)和口感;
5. 維護(hù)廚房設(shè)備和衛(wèi)生,確保設(shè)備的正常運(yùn)行和衛(wèi)生環(huán)境的整潔。
任職要求:
1. 具備廚師長(zhǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房管理和菜品制作流程;
2. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和協(xié)調(diào)能力,能夠有效地指導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì);
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與客人和同事保持良好的關(guān)系;
4. 具備創(chuàng)新意識(shí)和研發(fā)能力,能夠不斷推出新菜品和改進(jìn)菜品口感;
5. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作熱情,能夠承受工作壓力和加班。

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林玉州區(qū)玉林萬達(dá)廣場(chǎng)(金玉路店)4樓4052-4053 查看上班路線

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