職位描述

做好所有分配工作、有效率、
【招聘】后廚配菜打荷
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)根據(jù)菜單進(jìn)行食材準(zhǔn)備,包括清洗、切割等工作;
2. 根據(jù)廚房的要求將不同種類的蔬菜或肉類搭配好;
3. 按照標(biāo)準(zhǔn)配方烹制出符合要求的食品。
任職要求:
1. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
2. 對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣并具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;
3. 工作認(rèn)真細(xì)致且具有較強(qiáng)的執(zhí)行力。
4. 能適應(yīng)倒班制度和工作強(qiáng)度較大的環(huán)境。
如果您對我們的公司感興趣并且滿足以上條件,請盡快

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林玉州區(qū)東方巴黎西門1層 查看上班路線

可能感興趣的職位

配菜打荷
2000-4000元
玉林-玉州區(qū)
玉林市玉州區(qū)湘里鄉(xiāng)味土菜館
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
配菜,切菜,服從工作安排
2024-11-20
陳詩友
玉林-玉州區(qū)
玉林市玉州區(qū)湘里鄉(xiāng)味土菜館
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
配菜、切菜、廚房學(xué)徒
2024-11-20
陳詩友
玉林-博白縣
誠招有想法,熱愛學(xué)習(xí),熱愛餐飲業(yè)的有志人士 工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)后廚菜品的物料準(zhǔn)備,菜品切配制作 2、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,完成餐廳內(nèi)的工作安排。 3、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)物料準(zhǔn)備,關(guān)注制作標(biāo)準(zhǔn)化,品質(zhì)質(zhì)量,提升客戶口碑和口味。 4、老師傅一對一帶學(xué) 工作要求: 1、做事踏實(shí)勤快,有專業(yè)見解 2、有責(zé)任心,工作經(jīng)驗(yàn)相似優(yōu)先考慮 工作待遇: 1、薪資架構(gòu)組成:底薪+全勤+獎金 2、每天包一餐工作餐 3、享受節(jié)假日福利慰問品 4、定期員工團(tuán)建
2024-11-20
陳俊良
切配打荷
2000-3000元
玉林-北流市
崗位職責(zé) 1、按標(biāo)準(zhǔn)制作出品菜品 2、服從廚房經(jīng)理的工作安排 3、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等; 4、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 5、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 4、有廚房經(jīng)驗(yàn)、 福利待遇 1、全勤100 工齡獎 績效獎金,月休四天,法定節(jié)假日補(bǔ)休。 2、免費(fèi)提供工作餐 3、每月不定期組織員工活動、員工生日福利。
2024-11-19
鐘健
打荷主管
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1.聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé)。 2.開餐前領(lǐng)料,加料。 3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應(yīng)及時(shí)說清(如忌口等)。 4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。 6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。 7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。 8.在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時(shí)性工作。 工作內(nèi)容: 12.主荷合理安排分工。 13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好,灶臺上加好調(diào)料。 15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。 16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。 17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分好類。 18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 19.宴會出菜時(shí)作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。 20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。 21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。 22.下班及時(shí)檢查關(guān)閉廚房的電燈,風(fēng)扇,水龍頭及其他設(shè)備。 23.每天工作即將下班時(shí)檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時(shí)開單統(tǒng)一采購。 24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
2024-11-19
梁坤
配菜打荷
3000-4000元
玉林-容縣
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)配菜工作,確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量 - 執(zhí)行打荷工作,包括但不限于食材的清洗和整理 - 管理冰箱,確保食材的存儲條件符合要求 任職要求 - 具備配菜經(jīng)驗(yàn),能夠熟練進(jìn)行配菜工作 - 具備打荷經(jīng)驗(yàn),能夠高效完成打荷任務(wù) - 接受無配菜打荷經(jīng)驗(yàn),但需有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) - 不到1年配菜經(jīng)驗(yàn)或1到3年配菜經(jīng)驗(yàn)均可 - 不到1年打荷經(jīng)驗(yàn)或1到3年打荷經(jīng)驗(yàn)均可 - 具備連鎖餐飲店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 - 愿意招學(xué)徒,傳授配菜和打荷技巧
2024-11-19
梁靜
配菜打荷
3000-4000元
玉林-玉州區(qū)
協(xié)助師傅。 ?好自己的配菜 打包
2024-11-15
陳玉彬
配菜打荷
3000-4000元
玉林-玉州區(qū)
工作內(nèi)容: - 負(fù)責(zé)客房房間的打掃工作,確保環(huán)境整潔衛(wèi)生 - 提供基礎(chǔ)的對客服務(wù),滿足客戶需求 任職要求: - 具備吃苦耐勞的精神,能夠承受工作壓力 - 具有良好的責(zé)任心,能夠認(rèn)真對待工作任務(wù) - 擁有良好的服務(wù)意識,能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)
2024-11-12
吳旭然
后廚打荷
2000-3000元
玉林-北流市
烹飪協(xié)助:協(xié)助廚師進(jìn)行菜肴的烹制,包括調(diào)料添置、料頭切制、菜料傳遞等。 餐具準(zhǔn)備:備齊每餐所需餐具,并保持整潔。?45 菜肴美化:負(fù)責(zé)菜肴烹制后的美化工作,如碼盤、裝飾等,以提供良好的視覺感受。?12 衛(wèi)生與安全:嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,確保食品安全,保持工作區(qū)域和個(gè)人衛(wèi)生。 其他任務(wù):完成上級交辦的其它工作
2024-11-11
蒙小泉
玉林市玉州區(qū)萬福餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
玉林市玉州區(qū)萬福餐飲店
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2023年5月29日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

洗碗工

¥2000-3000元

玉林-玉州區(qū)

服務(wù)員

¥3000-5000元

玉林-玉州區(qū)

日料廚師

¥3000-6000元

玉林-玉州區(qū)

餐飲學(xué)徒

¥2000-5000元

玉林-玉州區(qū)

后廚

¥2000-6000元

玉林-玉州區(qū)
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