職位描述

1、 嚴格遵守企業(yè)的各項規(guī)章制度,遵紀守法,服從各級領導的工作安排。
 2、 熟悉本崗衛(wèi)生制度,自覺遵守“食品衛(wèi)生法”,保證個人衛(wèi)生干凈、整齊。
 3、 做好開業(yè)前各項準備工作,爐具、灶具提前預熱達到一定溫度,燒烤的原料備胚、解凍,確保能及時燒烤。
 4、 負責對各種原料的備貨、儲存、分類擺放、和存放,做到推陳儲新,保證原料不變質。
 5、 烤制原料成品,必須達到色、香、味的要求,片制的原料要整齊劃一,裝盤美觀大方。
 6、 每日做好營業(yè)后的收尾工作,接受主管廚師長的檢查。
 7、 虛心學習業(yè)務技術,主動與其它崗位相互協(xié)調。
任職要求:
1、從事燒烤師傅工作2年以上
2、工作認真吃苦
3、服從門店管理組的工作安排
4、責任心強
晉升通道:燒烤師傅——廚師長——主管廚師長——技術總監(jiān)——合伙人

公司簡介

老掌柜餐飲品牌管理有限公司

上班地點

工作地址: 廣西玉林市金玉路174號 查看上班路線

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