職位描述
崗位職責:
1、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
2、負責處理廚房的運作及行政事務(wù)。
3、負責制訂廚房的各種工作計劃。
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任。
5、督導廚房使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康,精力充沛。
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作。
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
4、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。
5、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價。
上班地點
工作地址:
賀州昭平縣黃姚古鎮(zhèn)青旅投資集團 查看上班路線
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