桂林蛋糕學(xué)徒工資待遇 蛋糕店學(xué)徒主要工作

吃甜品會讓人身心愉快，盡管在日常生活中，大部分人沒有吃甜品的習(xí)慣，但是在家中有親友生日的情況下，購買蛋糕為其慶祝生日已經(jīng)成為了大家有目共睹的傳統(tǒng)，那么，制作蛋糕的工作人員以及學(xué)習(xí)蛋糕制作方法的學(xué)徒們的工資待遇就很讓人好奇了，制作精美又美味的蛋糕本身而言對于學(xué)徒就很有挑戰(zhàn)性，也很有成就感，小編今天文章的主要內(nèi)容就是桂林市蛋糕學(xué)徒的工資待遇，現(xiàn)在就和小編一起往下看吧！

一、桂林蛋糕學(xué)徒工資待遇

根據(jù)職友集官方提供的數(shù)據(jù)我們可以回答這個問題：桂林蛋糕學(xué)徒工資待遇為：￥3K-4.5K / 最多人拿，數(shù)據(jù)統(tǒng)計來自近一年 20 份樣本，截至 2023-02-07

薪酬區(qū)間: 3K - 8K，最多人拿：3K-4.5K

拿 3K-4.5K 工資的占比最多，達(dá) 75%，數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

對比桂林平均工資 ￥5.1K，低 22.6% 。數(shù)據(jù)可信度一般。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬，僅供參考。

小編為您找到了以下的相關(guān)崗位的招聘信息，僅供參考。

二、蛋糕店學(xué)徒主要工作

1.幫老師和面，打下手，遞工具，拿配料。

2.學(xué)習(xí)用壓面機(jī)，看烤箱，給面劑子分份，進(jìn)貨跑腿，清洗設(shè)備，打掃衛(wèi)生。

進(jìn)私人面包房當(dāng)學(xué)徒。私人店也頗有講究哦，菜市場門口的（品種單一，價格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建議新手去學(xué)習(xí)）。

優(yōu)點(diǎn)：成熟社區(qū)門口的蛋糕店以及超市內(nèi)部的面包房。這2個地方都會優(yōu)于菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點(diǎn)師，所以能夠接觸到每個工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想學(xué)的，你夠用心都能學(xué)到。

三、蛋糕的口味分類

蛋糕根據(jù)其使用的原料、調(diào)混方法和面糊性質(zhì)一般可分為三大類。

1、面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產(chǎn)生柔軟的組織，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。

2、乳沫類蛋糕：配方特點(diǎn)是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì)，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。

3、戚風(fēng)類蛋糕：用混合面糊類和乳沫類兩種面糊，改變?nèi)槟惖案獾慕M織而成。

小編為您提供的有關(guān)桂林市蛋糕制作的學(xué)徒的工資待遇以及其他相關(guān)信息的介紹就要結(jié)束了，蛋糕學(xué)徒的技藝會隨著多次的練習(xí)而逐漸有進(jìn)步，最終可以獨(dú)擋一面，制作出美味且銷售量高的蛋糕，如果您也對蛋糕制作很感興趣，現(xiàn)在就行動起來，投出你的招聘簡歷吧！如果你想獲得更多廣西區(qū)內(nèi)崗位招聘的信息，歡迎來桂聘APP查看哦！