八步區(qū)現(xiàn)場主管招聘
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八步區(qū) 現(xiàn)場主管 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲主管-里松
5000-10000元2024-11-11彭福創(chuàng)主管崗位職責(zé)
1、編定每日早、中、晚班人員的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
3、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐的準(zhǔn)備工作。
4、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮, 遇有VIP 客人或舉行重要會議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
5、加強(qiáng)與客人的溝通,了 解客人對飯菜的意見,并及時(shí)向上反映。.
6、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問題及時(shí)匯報(bào)。
8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加培訓(xùn)、不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
任職要求
1、從事2年以上餐飲主管管理經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉餐飲崗位職責(zé)、規(guī)章制度、操作流程,具有一定培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
3、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。
約 1 個(gè)崗位
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