百色職場問答
想找一份滿意的工作?
-
在百色怎樣才能做好一名廚師?
15*******57 2018-12-06 1個回答 228人關注
全部回答 已有 1人回答
-
13*******23 2018-12-061.既然穿上了圍裙,就要用心,努力把菜肴做好。 2.廚師掙錢靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時利益,技術才是長久的效益。 3.工余時間要多學習文化知識,我們廚師大多文化程度低,只有不斷學習才能打下堅實的基礎。 4.廚師不是拿著書本學出來的,而是耗上時間學習實踐來的。 5.不能丟棄傳統(tǒng)飲食文化而盲目照抄外域飲食,可以中西合壁。 6.廚師業(yè)是群體協(xié)作作業(yè),處理好同事之間的關系非常重要。 7.廚師間的交流要坦誠、認真,虛心學習同行的優(yōu)秀之處。 8.餐飲是各部門通力合作的行業(yè),要處理好廚房與前廳的關系。 9.要勤學技術,積累管理經(jīng)驗,最重要的是不能有私心。在價格計算、成本控制上要有所計較,在個人得失上不能斤斤計較。 10.廚師不能以自己的口味定味,而應以客人的口味來定。 11.好廚師要參與經(jīng)營與管理,當好老板助手。 12.能鑒別各種原料、調(diào)料、燃料的質量。 13.會考慮成本、價格、利潤,經(jīng)常做調(diào)查市場。 14.能懂一些廚房設備的原理,維修一些小毛病。 15.為創(chuàng)新菜命名,一是口感與風味,二是用料與迭型,三是藝術感。 16.做廚師要有良好的身體素質和心理素質,能處理應急情況。 17.要有良好的職業(yè)道德,做到德藝雙馨。 18.離職的廚師也要好聚好散,為自己留后路。
相似問題
-
13*******13 2018-05-16
-
13*******11 2018-12-04
-
13*******83 2018-12-04
-
13*******57 2018-11-30
-
13*******79 2018-11-29
熱門問答
-
13個回答 909人關注
-
2
我在百色讀地質專業(yè),想知道地質學專業(yè)就業(yè)前景及方向有哪些?
3個回答 377人關注 -
3
我在百色讀書,畢業(yè)生找工作是應該參加校招還是自己找?
3個回答 377人關注 -
4
我在百色學網(wǎng)絡安全專業(yè),信息安全行業(yè)的發(fā)展趨勢如何?
3個回答 308人關注 -
53個回答 327人關注
-
百色最新招聘信息
-
土地調(diào)查員 3000-4000元
百色-右江區(qū) 1人
-
數(shù)控加工機床操作工 5000-8000元
百色-右江區(qū) 1人
-
面點師 4000-6000元
百色-田東縣 1人
-
洗碗工 2000-3000元
百色-右江區(qū) 1人
-
汽車洗美技師 3000-4000元
百色-右江區(qū) 1人
-
洗碗工 2000-3000元
百色-右江區(qū) 1人
-
招攬專員 3000-5000元
百色-右江區(qū) 1人
-
出納行政專員 3000-4000元
百色-右江區(qū) 1人
-
辦公室助理 5000-6000元
百色-右江區(qū) 1人
-
數(shù)據(jù)運營 2000-4000元
百色-平果市 1人
-
高位叉車員(J10167) 4000-6000元
百色-田陽區(qū) 1人
-
洗車工 4000-6000元
百色-右江區(qū) 1人
-
執(zhí)業(yè)藥師 2000-3000元
百色-西林縣 1人
-
賽事銷售主管(南寧) 4000-5000元
百色-右江區(qū) 1人
-
機修工 4000-8000元
百色-右江區(qū) 1人
-
家具店員 3000-6000元
百色-樂業(yè)縣 1人
-
木工 4000-6000元
百色-右江區(qū) 1人
-
小區(qū)銷售專員 4000-8000元
百色-右江區(qū) 10人
-
融資專員 4000-5000元
百色-右江區(qū) 1人
-
發(fā)傳單員 2000元
百色-右江區(qū) 1人