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燒烤師傅3000-5000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、 嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,遵紀守法,服從各級領導的工作安排。 2、 熟悉本崗衛(wèi)生制度,自覺遵守 食品衛(wèi)生法 ,保證個人衛(wèi)生干凈、整齊。 3、 做好開業(yè)前各項準備工作,爐具、灶具提前預熱達到一定溫度,燒烤的原料備胚、解凍,確保能及時燒烤。 4、 負責對各種原料的開生、打氣、掛糖、晾胚和存放,做到推陳儲新,保證原料不變質。 5、 烤制原料成品,必須達到色、香、味的要求,片制的原料要整齊劃一,裝盤美觀大方。 6、 每日做好營業(yè)后的收尾工作,接受主管廚師長的檢查。 7、 虛心學習業(yè)務技術,主動與其它崗位相互協(xié)調。2024-11-19黃金剛
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