巴馬主廚招聘
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巴馬 主廚 招聘
職位。好工作,上桂聘
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廚師
3000-4000元2024-11-19韋昌鵬1、主要負(fù)責(zé)對(duì)客的早餐及中午和晚上的員工餐
2、應(yīng)在開(kāi)餐前5分鐘將所有的菜式炒好,裝好盤,嚴(yán)正以待
3、餐廳的衛(wèi)生及爐具的保養(yǎng)
4、協(xié)助主廚做好一切事宜 -
職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及菜品更新!
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡23歲以上,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間:18:00_01:00
可有底薪!提成!每月業(yè)績(jī)目標(biāo)分紅!
約 2 個(gè)崗位
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河池 廚師招聘工資
¥
3609
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
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16.1%2K
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35.6%3K
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27.6%4K
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14.9%5K
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5.7%6K-8K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
河池廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
河池廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。