北海職場(chǎng)問(wèn)答

  • 在北海怎樣才能做好一名廚師?

    15*******57
    2018-12-06
    1個(gè)回答
    205人關(guān)注
提交答案

全部回答 已有 1人回答

  • 13*******23 2018-12-06
    1.既然穿上了圍裙,就要用心,努力把菜肴做好。 2.廚師掙錢(qián)靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時(shí)利益,技術(shù)才是長(zhǎng)久的效益。 3.工余時(shí)間要多學(xué)習(xí)文化知識(shí),我們廚師大多文化程度低,只有不斷學(xué)習(xí)才能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 4.廚師不是拿著書(shū)本學(xué)出來(lái)的,而是耗上時(shí)間學(xué)習(xí)實(shí)踐來(lái)的。 5.不能丟棄傳統(tǒng)飲食文化而盲目照抄外域飲食,可以中西合壁。 6.廚師業(yè)是群體協(xié)作作業(yè),處理好同事之間的關(guān)系非常重要。 7.廚師間的交流要坦誠(chéng)、認(rèn)真,虛心學(xué)習(xí)同行的優(yōu)秀之處。 8.餐飲是各部門(mén)通力合作的行業(yè),要處理好廚房與前廳的關(guān)系。 9.要勤學(xué)技術(shù),積累管理經(jīng)驗(yàn),最重要的是不能有私心。在價(jià)格計(jì)算、成本控制上要有所計(jì)較,在個(gè)人得失上不能斤斤計(jì)較。 10.廚師不能以自己的口味定味,而應(yīng)以客人的口味來(lái)定。 11.好廚師要參與經(jīng)營(yíng)與管理,當(dāng)好老板助手。 12.能鑒別各種原料、調(diào)料、燃料的質(zhì)量。 13.會(huì)考慮成本、價(jià)格、利潤(rùn),經(jīng)常做調(diào)查市場(chǎng)。 14.能懂一些廚房設(shè)備的原理,維修一些小毛病。 15.為創(chuàng)新菜命名,一是口感與風(fēng)味,二是用料與迭型,三是藝術(shù)感。 16.做廚師要有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì),能處理應(yīng)急情況。 17.要有良好的職業(yè)道德,做到德藝雙馨。 18.離職的廚師也要好聚好散,為自己留后路。

北海最新招聘信息

外賣(mài)運(yùn)營(yíng) 3000-6000元

北海-海城區(qū) 1人

北海源生食府酒店管理有限公司

電商主播助理 3000-6000元

北海-海城區(qū) 1人

北海安睿電子商務(wù)有限公司

文員 3000-4000元

北海-海城區(qū)-北海高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)園B區(qū) 1人

迪康電氣有限公司

洗碗保潔 2000-4000元

北海-銀海區(qū) 1人

北海市銀海區(qū)拾螺記餐飲杭州路分店

機(jī)器焊接操作技師 4000-7000元

北海-合浦縣 1人

廣西合浦縣惠來(lái)寶機(jī)械制造有限公司

廣告公司/七號(hào)路店/接單客服/行政班 2000-4000元

北海-鐵山港區(qū) 1人

北海市鐵山港區(qū)易圖廣告有限公司

超市促銷(xiāo)員 3000-5000元

北海-銀海區(qū) 1人

北海萬(wàn)泓商貿(mào)有限責(zé)任公司

拼多多店鋪運(yùn)營(yíng)(有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)) 5000-8000元

北海-銀海區(qū) 1人

廣西煌燦燦傳媒科技有限公司

木工 4000-8000元

北海-海城區(qū) 1人

北海立邁機(jī)械設(shè)備有限公司

售后經(jīng)理(J10045) 12000-15000元

北海-銀海區(qū) 1人

北?;泴毱?chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司

民宿主播 3000-5000元

北海-銀海區(qū) 1人

北海浪浪海酒店有限公司

銷(xiāo)售客服助理 3000-6000元

北海-銀海區(qū) 1人

廣西融鷹投資管理有限公司

專(zhuān)業(yè)監(jiān)理工程師 4000-5000元

北海-海城區(qū) 1人

北海中桂工程管理咨詢(xún)有限公司

電商運(yùn)營(yíng)/助理 3000-5000元

北海-海城區(qū) 1人

北海阿叔文化傳媒有限責(zé)任公司

急招月薪5000+女裝導(dǎo)購(gòu)+月休4天 3000-7000元

北海-合浦縣 1人

合浦歐延服裝鋪

后廚 4000-8000元

北海-海城區(qū)-北海老城 1人

廣西楚同中醫(yī)門(mén)診有限責(zé)任公司

酒店總經(jīng)理 6000-10000元

北海-銀海區(qū) 1人

北海市心向旅游文化有限公司

房務(wù)中心文員 2000-3000元

北海-海城區(qū) 1人

北海富麗華大酒店有限公司

商務(wù)專(zhuān)員 3000-8000元

北海-海城區(qū) 1人

廣西奧美網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

酒店保潔員 3000-4000元

北海-銀海區(qū) 1人

北海中安瀟湘酒店有限公司

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶(hù)幫助
用戶(hù)協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶(hù)端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP